Paprikash เป็นจานที่คล้ายกับสตูว์เนื้อวัว แต่แตกต่างจากมันรสชาติของพริกหยวกเป็นสำคัญที่นี่ เนื้อลูกวัวนุ่มมากละลายในปากโดยตรง paprikash เนื้อลูกวัวทำอาหารเป็นเรื่องง่าย
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อลูกวัว 400 กรัม
- - พริกไทยแดง 1 บัลแกเรีย
- - 1 มะเขือเทศ
- - 1 หัวหอม
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
- - พริกไทยป่น, เกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างเนื้อลูกวัวชิ้นหนึ่งให้แห้งบนกระดาษทิชชู่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะร้อนเนยใส่ชิ้นเนื้อทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2
ปอกเปลือกหัวหอมสับให้ละเอียดแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดให้เข้ากันประมาณ 3-5 นาที Peppers เอาเมล็ดและพาร์ทิชันสีขาวเอาก้านตัดเป็นก้อนและใส่ skillet สำหรับเนื้อและหัวหอม ปอกกระเทียมสับตามที่คุณต้องการปอกมะเขือเทศ (ปอกเปลือกด้วยน้ำเดือดก่อนแล้วจึงปอกเปลือกออกได้ง่าย ๆ) หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วใส่กระเทียมลงในกระทะ ผสมส่วนผสมของจาน
3
เทน้ำหนึ่งแก้วลงไปในกระทะคุณสามารถทานผักหรือน้ำซุปเนื้อถ้าคุณมีมันหรือถ้าคุณมีเวลาทำอาหาร เกลือเพิ่มพริกขี้หนูพื้นเพื่อลิ้มรส ปกคลุม, เคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
4
ผสมครีมกับแป้งอย่างระมัดระวังเพิ่มให้กับมวลรวมผสมเคี่ยวด้วยกันต่อไปอีก 10-15 นาที ตกแต่ง paprikash สำเร็จรูปพร้อมเนื้อลูกวัวด้วยสมุนไพรสด ๆ เสิร์ฟร้อนจานไม่ต้องการเครื่องเคียงเพราะในกรณีนี้ผักตุ๋นกับเนื้อออกมา