สตูว์ผักกับมะเขือและมอสซาเรลล่า

สตูว์ผักกับมอสซาเรลล่าเป็นอาหารทานเล่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกตารางเทศกาล จานดังกล่าวต้องใช้เวลาทำอาหารน้อยและค่าใช้จ่ายต่ำ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มะเขือยาวปานกลาง 2 ชิ้น;

• - บวบ 1 ชิ้น;

• - เห็ด 700 กรัม

• - ธนู 1 ชิ้น;

• - พริกหยวก 1 ชิ้น;

• - มะเขือเทศ 3 ชิ้น;

• - กระเทียม 3 ฟัน

• - มอสซาเรลล่า (ลูกเล็ก) 100 กรัม

• - น้ำมันมะกอก

• - ผักใบเขียว

• - พริกไทยเกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ เติมน้ำแล้วต้มให้เดือด เอาโฟมและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำประมาณ 15-20 นาที โยนเห็ดที่เตรียมไว้ลงในกระชอน

2

พริกหยวกชัดเจนของแกน สับหัวหอม หั่นมะเขือบวบและพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดมะเขือเทศบนกระต่ายขูดหยาบ

3

ความร้อนน้ำมันในหัวหอม skillet และsauté เพิ่มพริกไทยและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที ใส่มะเขือและบวบหลังจากนั้น 10 นาทีก็ใส่มะเขือเทศลงไปผัดและเคี่ยวต่ออีกประมาณ 15 นาที

4

ใส่เห็ดกับผักและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีเกลือและพริกไทย โรยด้วยสมุนไพรและกระเทียมสับหลังจากสองสามนาทีเอาออกจากความร้อน เพิ่มมอสซาเรลล่าและทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที