ของหวานสตรอเบอรี่นี้จัดทำง่ายและรวดเร็วพอและมันสำคัญมากที่วิธีการเตรียมของหวานด้วยสตรอเบอร์รี่สดนี้วิตามินจะถูกเก็บไว้ให้มากที่สุด
เลือกสูตรของคุณ
ในการเตรียมขนมด้วยสตรอเบอร์รี่คุณจะต้อง: สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม, บรรจุเจลาติน, น้ำตาลผง 70 กรัม, เลมอนครึ่งมะนาว
การเตรียมของหวาน:
บดสตรอเบอร์รี่สดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น หากคุณมีสตรอเบอร์รี่แช่แข็งคุณต้องละลายก่อน ผสมเจลาตินเจือจางลงบนบรรจุภัณฑ์ เจลาตินที่เตรียมไว้จะถูกเติมลงในมวลสตรอเบอร์รี่ที่ได้รับและหลังจากนั้นเราก็เติมน้ำตาลและน้ำมะนาวส่วนใหญ่ลงไป ทั้งหมดนี้จะต้องผสมให้เข้ากันและให้ความร้อนเหนือกองไฟเล็ก ๆ เพื่อละลายเจลาตินอย่างสมบูรณ์
นำมวลสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปออกจากความร้อนและเย็น จากนั้นเอาชนะด้วยเครื่องผสม - มวลควรหนาและเบาขึ้น ใช้มีดคัตเตอร์คุกกี้ที่เหมาะสมหรือหลาย ๆ อันใส่กระดาษแว็กซ์ลงไปแล้วเทมวลสตรอเบอร์รี่ลงไปด้านบน ระดับและใส่ในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมงเพื่อแข็ง
เรานำขนมสตรอเบอร์รี่แช่แข็งออกจากแม่พิมพ์โรยด้วยน้ำตาลผงหั่นเป็นก้อนและเสิร์ฟ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: คุณสามารถตกแต่งเค้กปกติด้วยของหวานที่มีประโยชน์เสิร์ฟพร้อมครีมและไอศครีม ถ้าคุณต้องการให้ขนมมีความอ่อนโยนมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มนมหรือครีมเพื่อลิ้มรสแทนมะนาวในสตรอเบอร์รี่เมื่อเตรียมของหวาน
อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำตาลในสูตรนั้นมีขนาดค่อนข้างเล็กอยู่แล้วหากคุณกำลังควบคุมอาหารอยู่คุณสามารถลดปริมาณลงได้อีกเล็กน้อย