ตับไก่กับซอสเชอร์รี่หวานและเปรี้ยว

ตับไก่ปรุงอาหารอร่อยยิ่งขึ้นและน่ารับประทานจะช่วยให้ซอสพิเศษที่ทำจากเชอร์รี่และน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติ สำหรับมันคุณสามารถใช้ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 300 กรัม

• - ตับไก่ 300 กรัม

• - น้ำผึ้งผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

• - 1 หัวหอมใหญ่

• - น้ำส้มสายชูบัลซามิค 1 ช้อนโต๊ะ

• - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

• - เกลือพริกไทยดำ

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมตับไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างออกให้สะอาดในน้ำที่ไหลเย็นเอาฟิล์มและสิ่งสกปรกออกแล้วทำให้แห้งเล็กน้อย

2

ถัดไปหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ และทอดในกระทะอย่างระมัดระวังจนเป็นสีทอง จากนั้นในกระทะเดียวกันคุณต้องใส่ตับไก่และทอดเป็นเวลา 10 นาทีก่อนหน้านี้โรยด้วยเกลือและพริกไทย

3

การตรวจสอบความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์นั้นง่ายมาก คุณต้องเจาะมันด้วยมีดและใส่ใจกับสีของน้ำที่ปล่อยออกมา ในตับเสร็จแล้วควรมีความโปร่งใส

4

คุณสามารถทำซอสในเวลานี้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ครึ่งผลเบอร์รี่จะถูกบดในเครื่องปั่นผสมกับน้ำผึ้งน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู

5

เชอร์รี่ที่เหลือจะถูกวางบนกระทะแล้วจากนั้นมวลที่มีรสเปรี้ยวเกิดขึ้นเทลงในเบอรี่และเครื่องปรุงรส ซอสในอนาคตถูกนำไปต้มแล้วเคี่ยวจนข้น ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

6

ตับเสร็จแล้ววางบนใบผักกาดหอมและราดด้วยซอสเชอร์รี่อุ่น ๆ บดเชอร์รี่ที่เหลือไม่คุ้มค่าพวกมันทำให้จานอร่อยและผิดปกติมากขึ้น

7

ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงตับไก่ทอดหรือข้าวต้มเหมาะสำหรับตับไก่ทอด