ไก่ในซอสพร้อมเห็ดและลูกพรุน

ไก่ในซอสที่มีเห็ดและลูกพรุนเป็นจานอร่อยไก่ตามสูตรนี้จะกลายเป็นฉ่ำแน่นอน ซอสถั่วเหลืองและแกงเพิ่มเครื่องเทศไก่ - จานทันทีที่น่าสนใจมากขึ้น

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไก่ 1 กิโลกรัม

• - 10 ชิ้น ลูกพรุนแห้ง

• - แชมปิญอง 100 กรัม

• - น้ำมันมะกอก 50 มล.

• - 5 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

• - 2 ช้อนโต๊ะ แกงกะหรี่ช้อนโต๊ะ

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นบางส่วน ใส่เนื้อในชามและเติมด้วยซอสถั่วเหลืองเพิ่มแกงผสม ทิ้งไว้ให้หมักในตู้เย็นค้างคืน แนะนำให้ใช้ขันฟิล์มติดกับชามเพื่อหลีกเลี่ยงการผุกร่อนของไก่และกลิ่นต่างประเทศจากตู้เย็น

2

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชวางลงบนเนื้อสัตว์ดองทอดทุกด้าน เนื้อควรมีสีน้ำตาลเล็กน้อย

3

นำแชมเปญสดล้างพวกเขาหั่นเป็นชิ้นบดลูกพรุนส่งส่วนผสมเหล่านี้ไปยังไก่ในกระทะ ขอแนะนำให้อบไอน้ำลูกพรุนล่วงหน้าเพื่อให้นุ่ม

4

ไก่ตุ๋นกับลูกพรุนและเห็ดจนสุก หากน้ำเนื้อต้มอย่างหนักคุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดเล็กน้อยลงในกระทะ ในตอนท้ายของสตูว์พริกไทยให้ไก่ชิม ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ - ซอสถั่วเหลืองเองนั้นมีรสเค็มอยู่แล้ว

5

ไก่ในซอสพร้อมเห็ดและลูกพรุนพร้อมเสิร์ฟกับเครื่องเคียงใด ๆ - คุณสามารถแม้จะมีพาสต้าต้มธรรมดา

ให้ความสนใจ

จานนี้ใช้เวลาเตรียมประมาณ 40-50 นาที สิ่งที่ยาวที่สุดคือการหมักเนื้อดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะราดไก่ด้วยซอสในตอนเย็นดังนั้นในตอนเช้าคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้