กะหล่ำปลีมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ไม่ซ้ำกันและปริมาณแคลอรี่ต่ำซึ่งเป็นเหตุผลที่รวมอยู่ในอาหารที่มีประสิทธิภาพ ซุปกะหล่ำปลีช่วยลดอาการบวมและช่วยให้คุณลดน้ำหนัก
เลือกสูตรของคุณ
1. สรรพคุณของกะหล่ำปลีขาว
กะหล่ำปลีสีขาวได้รับการ ramped ขึ้นมานานกว่า 4 พันปีมันเป็นตัวแทนของพืชที่เก่าแก่ที่สุด การใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับร่างกายนั้นสูงมาก: กะหล่ำปลีมีวิตามินและใยอาหารจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายและแคลอรี่มีปริมาณเพียง 28 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมอาหารที่ใช้กะหล่ำปลีจึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค
กะหล่ำปลี 100 กรัมประกอบด้วย:
- 1.8 กรัม - โปรตีน
- 0.1 กรัม - ไขมัน
- 4.7 กรัม - คาร์โบไฮเดรต
- 28 - กิโลแคลอรี
คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดโดยวิตามินดังต่อไปนี้: วิตามิน A, B1, B2, B5, C, K, PP รวมทั้งโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมแมกนีเซียมสังกะสีแมงกานีสเหล็กกำมะถันไอโอดีนฟอสฟอรัสวิตามินยูหายาก ฟรักโทสกรดโฟลิกและกรดแพนโทเทนิกเส้นใยและใยอาหารหยาบ
นักโภชนาการไม่แนะนำให้กินกะหล่ำปลีเป็นเวลานานเพราะแม้จะมีสารอาหารครบถ้วน แต่โปรตีนในนั้นก็ไม่เพียงพอสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย
2. อาหารที่มีกะหล่ำปลี
อาหารที่มีประสิทธิภาพจะขึ้นอยู่กับซุปกะหล่ำปลี ในระหว่างสัปดาห์คุณต้องกินซุปและเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ สำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สูตรน้ำซุปคลาสสิกนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร
ไม่แนะนำให้รับประทานกะหล่ำปลี:
- หากมีการ urolithiasis;
- ผู้ป่วยโรคเบาหวาน;
- สตรีมีครรภ์
- เด็กอายุต่ำกว่า 14 ปี
สูตรน้ำซุปทีละขั้นตอน
ในการทำซุปคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- น้ำ 2 ลิตร
- ครึ่งหัวของกะหล่ำปลี;
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- 1 มะเขือเทศ
- 1 คื่นฉ่ายขนาดเล็ก;
- 1 พริกหยวก
- ผักใบเขียว
- สับ chipper
- หัวหอมลูกเต๋า, พริก, แครอท, ผักชีฝรั่ง
- เทมะเขือเทศลงในน้ำเดือดปอกเปลือกและลูกเต๋า
- ผักทั้งหมด (ยกเว้นผักใบเขียว) ในแต่ละครั้งที่จะใส่ในกระทะเทน้ำเย็น
- หลังจากเดือดแล้วให้เคี่ยวใต้ฝาประมาณ 1.5 ชั่วโมง
- เพิ่มผักใบเขียวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสในตอนท้าย
ในการเพิ่มสัดส่วนให้เพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ตามสัดส่วน อย่างไรก็ตามควรต้มซุปอย่างน้อยทุก ๆ 3 วันเพื่อให้สดและอร่อย
โปรดทราบว่าเมื่อใส่เกลือลงไปซุปจะสูญเสียคุณสมบัติขับปัสสาวะบางส่วนดังนั้นเมื่อปรุงอาหารควรใส่เกลือให้น้อยที่สุด