วิธีทำบัควีทแสนอร่อยกับไก่

ถ้าคุณชอบทำอาหารง่าย ๆ และอร่อยแล้วคุณจะชอบบัควีทปรุงในคู่กับไก่ฉ่ำ อาหารมีกลิ่นหอมมากและน้ำลายสอ คุณจะใช้ความพยายามขั้นต่ำ แต่ได้รับอาหารเย็นเต็มรูปแบบ นอกจากนี้ด้วยส่วนผสมที่มีอยู่มันเป็นงบประมาณที่มากและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อไก่ - 500 กรัม

• - Buckwheat groats แกน - 350 กรัม

• - หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น;

• - แครอท - 1 ชิ้น;

• - วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนชา หรือมะเขือเทศ - 3 ชิ้น;

• - ใบกระวาน - 2 ชิ้น;

• - พริกไทยดำป่น

• - เกลือ

• - น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ l.;

• - สนามหญ้าสด

• - กระทะลึกพร้อมฝาหรือหม้อ

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกแครอทและหัวหอมและล้างออก สับหัวหอมเป็นวงไตรมาสที่บางและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือในรูปทรงของครึ่งวงกลม

2

ล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำที่ใช้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หลังจากนั้นก็ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3

ใช้กระทะลึกกับก้นหนาและผนัง (หม้อ) เทลงในน้ำมันดอกทานตะวัน ทันทีที่กระทะอุ่นพอให้โอนเนื้อไก่ที่สับแล้วลงไปผัดจนเหลืองขึ้นประมาณ 6-7 นาที

4

จากนั้นวางหัวหอมและทอดกับไก่จนเริ่มได้สีทองที่สวยงาม วางแครอทและทอดสักครู่ เพิ่มพริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส ในตอนท้ายใส่มะเขือเทศวางและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันสักสองสามนาที

5

ล้างบัควีท groats ในระหว่างนี้ จากนั้นนำไปใส่ในกระทะผสมกับเนื้อหัวหอมและแครอทแล้วทอดประมาณ 1-2 นาที จากนั้นเทน้ำเดือด 500 มล. ใส่ใบกระวานลดอุณหภูมิให้น้อยที่สุดครอบคลุมและเคี่ยวจนโซบะสุกประมาณ 15 นาที

6

ลบจานสำเร็จรูปจากเตาและจัดเรียงในส่วน ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถทานผักที่คุณชอบมากที่สุดตัวอย่างเช่นกุ้ยช่ายผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับและโรยเสิร์ฟ