หอกยัดไส้เป็นอาหารจานอร่อยราคาแพงซึ่งเป็นส่วนสำคัญของตารางเทศกาล ในรัสเซียมันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะจัดงานหอกสำหรับงานแต่งงานและวันหยุดสำคัญอื่น ๆ
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งหอกยัดคือการตกแต่งด้วยมายองเนส นำมายองเนสใด ๆ ลงในบรรจุภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มปลายที่มีคอเกลียว คลิกที่แพ็คเก็ตของซอสและ "วาด" ลวดลายสวยงามบนปลา (ผ่านคอบาง ๆ มายองเนสจะออกจากบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง) วาดดอกไม้หรือเป็นเส้นหยัก เพิ่มระดับเสียงโดยการยกแพ็คเก็ตมายองเนสขึ้น
2
โรยหน้าด้วยหอกผัก ใช้แตงกวาและมีดที่คมชัด เริ่มทำการตัดซิกแซกเป็นวงกลมผ่านผัก ทำให้บาดแผลลึกยิ่งขึ้น เมื่อคุณหั่นผักส่วนใหญ่พอแบ่งครึ่ง คุณจะได้รับดอกไม้ที่สวยงามด้วยกลีบคมบาง ใส่มะกอกหรือมะกอกลงในดอกไม้ โปรดทราบว่าแตงกวาดองง่ายกว่าที่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถทำดอกไม้ที่คล้ายกันจากมะเขือเทศสด
3
ด้วยมีดคมปอกเปลือกแอปเปิ้ลแยกเปลือกออกจากเยื่อกระดาษ พยายามที่จะตัดเปลือกด้วยแถบเรียบแม้กระทั่ง ยิ่ง“ ขี้เลื่อย” นานเท่าไหร่การตกแต่งก็จะยิ่งสวยงามมากขึ้นเท่านั้น เมื่อคุณปอกเปลือกแอปเปิ้ลทั้งก้อนให้ห่อด้วยดอกไม้ที่เรียบร้อย ปล่อยให้มันค่อย ๆ ขยายจากตรงกลางเพิ่มขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง
4
หากคุณเสิร์ฟหอกที่ตัดเป็นส่วน ๆ ให้พับชิ้นส่วนเหล่านี้เป็นรูปปลา ใส่มะนาวระหว่างชิ้น เลเยอร์ดังกล่าวจะเป็นทั้งการตกแต่งและรับประกันความสะอาดในจานของคุณ
5
ปอกหัวหอมสีม่วง แบ่งเป็นวงครึ่งบาง ใส่หัวหอมหั่นเป็นชิ้นบนจานแล้วนำครึ่งวงไปในทิศทางเดียว วางไว้ในวงกลมเพื่อให้ "รังสี" ออกจากจุดศูนย์กลางส่วนกลาง วางมะกอกหรือมะกอกในใจกลางของ "ดอกไม้"
6
ใช้แครอทดิบหรือต้มแล้วปอกเปลือก ด้วยมีดหยิกตัดห้าเส้นยาวออกจากพื้นผิว หลังจากนั้นเริ่มหั่นแครอทด้วยมีดทั่วไปเป็นวงกลม คุณจะได้รับดอกไม้ที่สวยงามสดใส
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีการปรุง crucians ในครีมในเตาอบ