ช่างดีเหลือเกินที่ได้เห็นสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยนอกหน้าต่างอุ่นมือของคุณบนถ้วยช็อคโกแลตร้อนและสูดกลิ่นหอมเย้ายวนใจ! อย่างไรก็ตามเมื่อนอกฤดูร้อนอันอบอุ่นช็อกโกแลตร้อนก็ไม่เลว มีสูตรจำนวนมากสำหรับเครื่องดื่มนี้ คุณอาจชอบหนึ่งในนั้น
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- นม;
- ช็อคโกแลตโดยไม่ต้องกรอก
- แป้งมันฝรั่ง
- ครีม
- แท่งอบเชย
- น้ำตาล
- น้ำตาลวานิลลา
คู่มือการใช้งาน
1
ในการทำช็อกโกแลตร้อนตามสูตรที่ง่ายที่สุดคุณต้องใช้นมและดาร์กช็อกโกแลตเท่านั้น เทนมสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตรลงในกระทะแล้วใส่ช็อคโกแลตสีเข้มหนึ่งร้อยกรัมแบ่งเป็นชิ้น ๆ
วางกระทะบนกองไฟเล็ก ๆ และความร้อนจนช็อคโกแลตละลาย กวนแรงนำเครื่องดื่มไปต้มและลบจากความร้อน เพียงเท่านี้ช็อคโกแลตร้อนก็พร้อมแล้ว
2
หากต้องการเครื่องดื่มหนา ๆ ให้เทนมแปดร้อยมิลลิลิตรลงในกระทะ ใส่ช็อกโกแลตคุณภาพสองแสนกรัมลงในนมโดยไม่ต้องใส่สารเติมเต็ม วางหม้อลงบนไฟร้อนปานกลางและนมร้อนจนช็อคโกแลตละลาย
ใส่นมผงสามช้อนโต๊ะลงในถ้วยนม เทนมแป้งลงในกระทะแล้วเคี่ยวต่อไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งของเหลวเริ่มข้น เทช็อคโกแลตลงในถ้วยและเสิร์ฟร้อน
3
การใช้เครื่องเทศคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีรสชาติซับซ้อนและน่าสนใจยิ่งขึ้น ในการทำช็อกโกแลตร้อนพร้อมอบเชยให้นำซินนามอนแท่งสองแท่งมาบดให้ละเอียด ผสมนมเจ็ดร้อยมิลลิลิตรและครีมสามร้อยมิลลิลิตรของครีมยี่สิบเปอร์เซ็นต์ในกระทะ ใส่ส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม
เมื่อของเหลวเริ่มเดือดให้นำกระทะออกจากความร้อนแล้วใส่ซินนามอนลงไป ครอบคลุมนม หลังจากผ่านไปห้านาทีให้กรองนมเพิ่มช็อกโกแลตขมสองร้อยกรัมลงไปแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้เครื่องตีจนช็อกโกแลตกระจายตัว
4
ช็อกโกแลตกับวิปปิ้งครีมค่อนข้างดี ในการเตรียมมันคุณต้องมีนมสี่ร้อยมิลลิลิตร เพิ่มน้ำตาลสองช้อนชาและน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยลงในนม นำส่วนผสมไปต้มคนให้เข้ากันแล้วเอานมออกจากเตา
เพิ่มช็อกโกแลตดำสี่สิบกรัมลงในนมร้อนแล้วผสมของเหลวจนช็อคโกแลตละลาย เทเครื่องดื่มลงในถ้วยและประดับด้วยวิปปิ้งครีม