วิธีการทำ "เม่นบนเค้ก"

โปรดคนที่คุณรักอบเค้กแสนอร่อยในรูปแบบของครอบครัวเม่นที่เป็นมิตรไม่ใช่ด้วยหนาม แต่มีความร่าเริงและน่ารัก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับ 10-12 ชิ้น:

• สำหรับฐานของเม่น (ลำตัว):

• - คุกกี้ขนมชนิดร่วน 300 กรัม

• - วอลนัท 100 กรัม

• - เนย 150 กรัม

• - น้ำตาลทราย 1 แก้ว
• สำหรับครีม (สำหรับเข็ม):

• - 400 กรัมของครีมชีสนมเปรี้ยว

• - นมข้นข้น 3-4 ช้อนโต๊ะ

• - สีผสมอาหารสีฟ้าหรือสีน้ำเงิน
• สำหรับขนมชนิดร่วน:

• - ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ

• - มาการีน 60-80 กรัม

• - น้ำตาล 1 แก้ว

• - 2 ไข่

• - โซดา 1/2 ช้อนชา

• - วานิลลินหนึ่งหยิก

• - แป้ง

• - เคลือบสีเขียว
• สำหรับเคลือบ:

• - 1-1.5 ถ้วยน้ำตาลผง

• - น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

• - สีผสมอาหาร

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นให้สร้างเม่น บดขยี้คุกกี้และถั่วอย่างละเอียดผสมกับเนยนิ่มและน้ำตาลป่น

2

มันควรจะเป็นมวลเหนียว สร้างร่างของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นมาจากมัน: รูปไข่และยืดด้านหนึ่งเพื่อทำให้จมูกแหลม

3

สำหรับครีมเตรียมครีม ในครีมชีสนมเปรี้ยวใส่นมข้น 1 ช้อนโต๊ะตีให้เข้ากัน มวลควรเป็นครีมข้นมาก ในตอนท้ายผสมในสีย้อม

4

จากนั้นใช้เข็มฉีดยาขนมหรือถุงใช้เข็มบนร่างกาย ทำให้ดวงตาและหัวฉีดออกจาก dragees หลากสีหรือปากกาปลายปากกาอาหารตามความประสงค์ ทำความสะอาดเม่นสำเร็จรูปในตู้เย็น

5

สำหรับไข่ตีไข่ด้วยน้ำตาลใส่มาการีนละลายครีมเปรี้ยวโซดาวานิลลา ปัดอีกครั้ง จากนั้นใส่แป้ง

6

มันต้องการมากที่จะทำแป้งนุ่ม ม้วนออกมาตัดเปลือกโลกรอบและอบที่ 180 ° C จนเป็นสีทอง

7

ปรุงไอซิ่ง เทน้ำตาลไอซิ่งลงในกระทะหรือถ้วยเล็ก ๆ ใส่น้ำมะนาว (สามารถแทนที่ด้วยสีส้ม) และผสม มันควรจะเป็นส่วนผสมหนา

8

เติมสีเขียวและถูให้ละเอียด Glaze จะแห้งเร็วมากดังนั้นคุณต้องทำงานกับมันอย่างแข็งขัน เปลือกโลกที่เย็นเสร็จแล้วคลุมด้วยเคลือบสีเขียวและปลูกเม่นลงบนพวกมัน