ในสูตรขนมมากมายสารสกัดวานิลลาพบว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสม แต่น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถหาได้ในร้านค้าทั้งหมด แต่ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธสูตรอาหารเพราะสิ่งนี้เพราะคุณสามารถเตรียมสารสกัดได้เองในปริมาณใด ๆ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - วอดก้าคุณภาพสูง
- - ฝักวานิลลา
คู่มือการใช้งาน
1
ปริมาณส่วนผสมสำหรับสูตรนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของสารสกัดวานิลลาที่ต้องการ บางทีคุณอาจต้องการทิงเจอร์กลิ่นหอมเพียงขวดเดียวหรือบางทีคุณอาจต้องการทำอาหารเป็นเวลานานเพราะทิงเจอร์ไม่ได้เสื่อมสภาพจากการเก็บรักษาที่ยาวนาน แต่มีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากกว่า
2
ใช้เวลาประมาณ 100 มล. ขวดและฝักวานิลลา
3
เราตัดฝักวานิลลาครึ่งและตัดครึ่ง
4
ใส่วานิลลา 4-6 กิ่งลงในขวดแล้วเติมด้วยวอดก้า (ยิ่งปริมาตรขวดมากเท่าไหร่คุณก็จะต้องเพิ่มวานิลลามากขึ้น)
5
เราเอาขวดออกในที่มืดเป็นเวลาอย่างน้อย 6 สัปดาห์และเขย่าเป็นระยะ