วิธีทำหมูกับซอสถั่วเหลือง

การรวมกันของหมูและซอสถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในอาหารตะวันออกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ด้วยซอสนี้มีการเตรียมทั้งซี่โครงหอมและสับนุ่มเคบับจะหมักในนั้นมันจะถูกเพิ่มลงไปในเนื้อหมูสับสำหรับลูกชิ้นฉ่ำ

เลือกสูตรของคุณ

หมูกับผักในซอสถั่วเหลือง

จานหมูและซอสถั่วเหลืองนี้เป็นหนึ่งในชื่อเสียงที่สุดในโลก แม่บ้านหลายคนเริ่มรู้จักกับอาหารจีนด้วยจานพิเศษนี้ มันง่ายมีประสิทธิภาพและอร่อยผิดปกติ คุณจะต้อง:

- หมูสับ 500 กรัม

- ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ

- น้ำเชื่อมขิง 2 ช้อนโต๊ะ

- ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ

- พริกป่น¼ช้อนชา

- แกงกะหรี่½ช้อนชา

- หัวหอม 1 หัว;

- กระเทียม 2 กลีบ

- พริกหยวกใหญ่ 1 อัน;

- น้ำมันพืช

ในจานดังกล่าวคุณสามารถเพิ่มหน่อไม้พริกสดปอกเปลือกจากเมล็ดฝักถั่วเขียวสุก -

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมครึ่งวง ตัดก้านพริกไทยเอาเมล็ดและพาร์ทิชันแล้วตัดเป็นครึ่งวง บดกระเทียม รวมซอสถั่วเหลืองกับซอสพริก, น้ำเชื่อมขิง, แกง, น้ำตาลและพริกไทยป่น ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ

ในกระทะร้อนน้ำมันพืชพริกทอดและหัวหอม ลบผักด้วยแหนบหรือตะเกียบ เพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อยในกระทะและ saute หมูประมาณ 3-5 นาที เทส่วนผสมของเครื่องเทศซอสและน้ำเชื่อมกลับผักและเพิ่มกระเทียม ผัดจนมีกลิ่นหอมและโดดเด่นปรากฏขึ้น ใช้เวลาประมาณ 5 นาที เสิร์ฟพร้อมบะหมี่จีนหรือข้าว