วิธีทำ Chossons ด้วยแอปเปิ้ล

ขนมอบฝรั่งเศสมีชื่อเสียงในด้านขนมหวาน ฉันให้ความสนใจกับคุณหนึ่งในนั้น - shossons กับแอปเปิ้ล ฉันคิดว่ารสชาติของอาหารอันโอชะที่น่าทึ่งและเบานี้จะทำให้คุณมีความสุขมาก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;

• - น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

• - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;

• - น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนชา

• - ไข่ - 1 ชิ้น;

• - ขนมพัฟ - 800 กรัม

• - อบเชยพื้น - 0.5 ช้อนชา

• - น้ำตาลไอซิ่ง - 3 ช้อนโต๊ะ;

• - ครีม - 100 กรัม

• - เนย - 60 กรัม

• - เกลือ - 0.25 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

บดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ หลังจากปอกเปลือกออกจากเปลือกและแกนด้วยเมล็ด ผสมมวลผลไม้กับแป้งรวมทั้งน้ำมะนาวและน้ำตาลทราย

2

พัฟขนมวางบนพื้นผิวงานม้วน จากนั้นหยิบจานกลมคอขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 15 เซนติเมตร ตัดวงกลมด้วย

3

ใช้ช้อนโต๊ะวางแอปเปิ้ลลงในแป้งทรงกลมที่ทำจากแป้งเพื่อให้ความยาวของขอบฟรีประมาณ 2 เซนติเมตร เพิ่มเนยเย็นลงในมวลแอปเปิ้ล

4

ม้วนแป้งด้วยการเติมในครึ่งวงกลมและแก้ไขขอบทำให้พวกเขาหยัก นอกจากนี้ตามขอบของ Chossons ให้ใช้กรรไกรเพื่อทำแผลเล็ก ๆ หลาย ๆ อันในระยะเดียวกัน ดังนั้นพวกเขาจะไม่บวมและระเบิด

5

ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษสำหรับอบและวางแอปเปิ้ล chossons ไว้บนกระดาษในระยะห่างจากกัน แยกจากกันตีไข่จาระบีเบา ๆ ด้วยวิธีการรักษาในอนาคต

6

วางจานในเตาอบ นำเข้าอบ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

7

ในขณะที่ chossons ถูกอบทำซอสสำหรับพวกเขา รวมน้ำตาลผงและอบเชย ใส่ครีมลงไปในส่วนผสมที่แห้ง ผัดจนเนียนและแช่เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

8

อนุญาตให้อบเสร็จแล้วให้เย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยว Chossons พร้อมแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว!