วิธีทำรีซอตโต้กับหอยแมลงภู่และแกง

นี่คือสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารจานอร่อยที่น่าพึงพอใจและในเวลาเดียวกันเรียกว่าริซอตโต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขาจะชอบผู้ที่รักกับอาหารทะเลและเครื่องเทศรสเผ็ด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ข้าว 1 แก้ว

• - หอยแมลงภู่ปอกเปลือก 300 กรัม

• - หัวหอม

• - แครอท

• - น้ำมันมะกอก

• - แกงกะหรี่ 1 ช้อนชา

• - น้ำซุปผัก 2 แก้ว

• - เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

• - ผักชีฝรั่ง

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกเปลือกและสับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต ละลายหอยแมลงภู่ที่อุณหภูมิห้องหากจำเป็น ล้างข้าว 5-6 ครั้งในน้ำเย็น

2

ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะที่มีก้นหนาและทอดหัวหอมและแครอทในนั้น จากนั้นเพิ่มหอยแมลงภู่และปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งนาที หลังจากเวลาที่กำหนดวางข้าวในกระทะผสมและทอดเล็กน้อย

3

เพิ่มน้ำเล็กน้อยแกงกะทะและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อของเหลวถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อย - และอื่น ๆ จนกว่าข้าวจะอ่อน ใส่ริซอตโต้สำเร็จรูปลงบนจานตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวลงบนโต๊ะ