วิธีหุงข้าวในกระทะ

ข้าวที่ปรุงในกระทะนั้นเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและละเอียดอ่อน นอกจากนี้ข้าวดังกล่าวยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารอิสระแยกต่างหากซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์และรสชาติของมันไม่เพียง แต่ในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ในวันถือศีลอด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวเมล็ดยาว
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • แชมเปญสด 200 กรัม
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • เกลือ
  • พริกไทยดำป่น
  • ขมิ้น
  • โหระพา

คู่มือการใช้งาน

1

ใช้หัวหอมใหญ่แล้วปอกเปลือก ด้วยมีดที่คมชัดหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ วางกระทะที่มีผนังหนาตั้งบนไฟปานกลางและเทใส่น้ำมันมะกอก เมื่อน้ำมันอุ่นเล็กน้อยเพิ่มหัวหอมสับละเอียดลงในกระทะ ผ่านหัวหอมจนโปร่งใส

2

ในขณะที่หัวหอมถูกครอบงำให้ดูแลเห็ด ล้างเห็ดให้สะอาดด้วยน้ำเย็น จากนั้นหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในพิมพ์ ผัดเห็ดด้วยหัวหอมด้วยไม้พายและทอดต่อไป

3

ล้างข้าวด้วยน้ำไหล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ตะแกรงปรับ เทข้าวลงในกระทะที่มีส่วนผสมของเห็ดและหัวหอม ค่อยๆตักข้าวด้วยไม้พาย เทน้ำกรอง 2 ถ้วยลงในกระทะ จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศ: เกลือ, พริกไทยดำ, ใบโหระพาและขมิ้น ข้าวสวยจนสุกครึ่ง ไม่สามารถปิดฝาหม้อให้น้ำระเหยได้อย่างอิสระ

4

เมื่อข้าวเกือบจะพร้อมให้ใส่กระเทียมลงไปเพื่อให้มองไม่เห็นกลีบ จากนั้นหุงข้าวต่ออีก 7-10 นาทีโดยไม่ต้องกวน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเอากลีบกระเทียมและทิ้งพวกเขา พวกเขาเลิกกลิ่นไปแล้ว ตอนนี้คุณสามารถปิดกระทะพร้อมฝาปิดเพื่อให้ข้าวบดบังเล็กน้อย

5

ปรุงในจาน หากคุณได้เตรียมเครื่องเคียงแล้วจัดเรียงตามลำดับบนจานกับจานหลัก

ให้ความสนใจ

อย่าผสมข้าวในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมด ภายใต้เงื่อนไขนี้ข้าวจะเปราะบาง ปล่อยให้ข้าวไปเคี่ยวในกระทะด้วยตัวคุณเองมิฉะนั้นมันจะกลายเป็นโจ๊ก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เมื่อหุงข้าวในกระทะต้องแน่ใจว่าใช้เครื่องปรุงเช่นขมิ้น มันจะไม่เพียง แต่ให้จานกลิ่นหอมเล็กน้อยที่รับรู้ แต่ยังทำให้ข้าวขาวทอง ขอบคุณขมิ้นอาหารของคุณจะดูน่ารับประทานมากขึ้น