วิธีการปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีกับผักชีฝรั่ง

เมื่อเริ่มต้นฤดูร้อนผู้คนมักชอบอาหารที่เบาและบริสุทธ์ ฉันขอเสนออีกสูตรสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้ แต่ไม่ง่าย แต่ขึ้นฉ่าย ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - กะหล่ำปลี - ใบใหญ่ 5-6 ใบ

• - ข้าวหอมมะลิ - 0.5 ถ้วย;

• - รากผักชีฝรั่ง - 0.5 ชิ้น;

• - แครอท - 1 ชิ้น;

• - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;

• - พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น;

• - เกลือ

• - พริกไทยดำป่น

• - แกง - หยิก;

• - ใบกระวาน - 1 ชิ้น;

• - ออลสไปซ์ - 3 ชิ้น

คู่มือการใช้งาน

1

แยก 6 ใบดีออกจากกะหล่ำปลี เติมน้ำลงในหม้อแล้ววางลงบนเตา เมื่อน้ำเดือดให้นำกะหล่ำปลีใส่ลงไปต้มให้สุกประมาณ 10-15 นาทีไม่น้อย

2

เติมหม้อหรือจานหนา ๆ อื่น ๆ ด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม ทันทีที่น้ำเดือดใส่ข้าวที่ล้างแล้วในนั้น ปรุงอาหารจนพร้อมครึ่ง จากนั้นกรองซีเรียลด้วยตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น

3

ล้างแครอทและรากผักชีอย่างละเอียดจากนั้นปอกเปลือกและสับ ขูดส่วนผสมแรกบนกระต่ายขูดขนาดกลางและที่สอง - ใหญ่

4

ใช้มะเขือเทศทำต่อไปนี้: ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับพริกหวานหลักและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5

ผสมข้าวเย็นกับส่วนผสมเช่นแครอทสับและขึ้นฉ่าย ผสมทุกอย่างอย่างถูกต้อง จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและแกง ปริมาณของเครื่องปรุงขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

6

ที่ขอบของใบกะหล่ำปลีแช่เย็นวางไส้ผักชีฝรั่ง ค่อย ๆ งอข้างกะหล่ำปลีม้วนเป็นม้วน

7

ใส่มะเขือเทศสับและพริกหยวกในชามปั่นแล้วสับให้ละเอียด เทกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยคื่นฉ่ายลงในถาดที่เหมาะสมด้วยส่วนผสมที่ได้ เติมน้ำเล็กน้อยในนั้น

8

เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนมากเป็นเวลา 60 นาที กะหล่ำปลีม้วนขึ้นฉ่ายพร้อม!