วิธีการปรุงปลาเทราท์ในหม้อหุงช้า

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้ายังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นปลาเทราท์กับผักไม่เพียง แต่อร่อยและอุดมไปด้วย แต่ยังมีสุขภาพดีมาก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อปลาเทราท์ 3 ชิ้น;

• - มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - แครอท 1 ชิ้น

• - พริกหวาน 2 ชิ้น;

• - รากผักชีฝรั่ง 100 กรัม

• - บวบ 1 ชิ้น;

• - หอม 200 กรัม

• - กะหล่ำปลีดอง 200 กรัม

• - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างเนื้อปลาเทราท์แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หล่อลื่นทั้งสองด้านด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด ทิ้งไว้ 20 นาที

2

ล้างพริกไทยบวบแครอทและขึ้นฉ่ายแห้งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อย่าลืมที่จะปอกเปลือกแครอท ผัดผักด้วยกะหล่ำปลีและสมุนไพรเกลือและพริกไทย เพื่อให้ปลามีรสเผ็ดร้อนและอร่อยที่สุดสามารถดองในส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองและมะนาวและโรยจานเสร็จด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

3

เทน้ำมันมะกอกลงในหม้อหุงช้าจากนั้นใส่ผักครึ่งหนึ่งแล้วใส่ชิ้นเนื้อด้านบนปิดด้วยผักที่เหลือ ปรุงอาหาร 1 ชั่วโมงด้วยโปรแกรมดับไฟ ปลาเทราท์พร้อมผักสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวเช่นเดียวกับมันฝรั่งบดหรือข้าวต้ม

ให้ความสนใจ

ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน, พอลลอค, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาคอดและปลาคอนหอกยังเหมาะ เสิร์ฟจานเสร็จในรูปแบบที่อบอุ่นเท่านั้น!