วิธีทำเค้กไดเอท

ไม่มีการใช้ไข่เลยในการทำเค้กนี้ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลขติดการอดอาหารหรือเป็นผู้สนับสนุนการกินเจ แม้จะมีสูตรอาหารเค้กก็นุ่มและเขียวชอุ่มและรสชาติของเค้กไม่แตกต่างจากปกติ!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - kefir - 250 มล.;

• - แป้ง - 160 กรัม

• - น้ำตาล - 170 กรัม

• - โซดา - 1 ช้อนชา

• - ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - นมข้นต้ม - 0.5 กระป๋อง

• - เนย - 150 กรัม

• - ถั่วลิสง - 50 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

เทแก้ว kefir ลงในชาม เพิ่มโซดา 1 ช้อนชา คุณไม่จำเป็นต้องดับโซดา - ปฏิกิริยากับการปล่อยก๊าซจะเกิดขึ้นเนื่องจากกรดที่มีอยู่ใน kefir

2

ผสมแป้ง 1 ถ้วยกับน้ำตาลทราย¾ถ้วยใส่ผงโกโก้ น้ำตาลสามารถนำมาน้อยกว่าหรือน้อยกว่า - ขึ้นอยู่กับว่าขนมหวานที่คุณต้องการได้รับ

3

เทส่วนผสมลงใน kefir ทีละน้อยคนตลอดเวลาด้วยการตี นวดมวลกึ่งเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่จับเป็นก้อน ครอบคลุมชามด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้แป้งที่อุณหภูมิห้องประมาณ 20-30 นาที

4

เปิดเตาอบที่ 180 องศา เทแป้งลงในแบบฟอร์มที่มีแผ่นหนัง สำหรับแป้งที่มีขนาดดังกล่าวแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม. จะดีกว่า - จากนั้นสามารถตัดเค้กสำเร็จรูปเป็นเค้กได้ คุณสามารถอบขนมเค้กแยกกันโดยแบ่งแป้งเป็นส่วนเท่า ๆ กัน เราอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยจุดไม้

5

สำหรับครีมผสมเนยนิ่มกับนมข้นต้มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที คุณสามารถเพิ่มผงโกโก้เล็กน้อยจากนั้นครีมจะกลายเป็นรสช็อคโกแลต สำหรับเค้กที่เป็นอาหารมากขึ้นคุณสามารถตีครีมเปรี้ยวหรือครีมกับน้ำตาลหรือใช้นมข้นจืดที่ไม่มีเนย

6

ถั่วลิสงคั่วปอกเปลือกและสับเป็นชิ้นขนาดกลาง

7

เรานำบิสกิตสำเร็จรูปออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นก็หั่นเป็นเค้ก จารบีครีมเค้กด้านบนและด้านข้างของเค้ก โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วด้านบน คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หรือช็อคโกแลตชิพ เราใส่เค้กที่เสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงในการแช่แข็งตัวครีม