วิธีการทอดเนื้อไก่

เนื้อไก่เป็นวัตถุดิบที่ต้องการมากที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการย่อยง่ายโดยระบบย่อยอาหาร ของผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นที่รู้กันว่าปลาบางชนิดมีคอเลสเตอรอลน้อยกว่าไก่ ดังนั้นเนื้อไก่ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการบริโภคเป็นประจำ

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

โปแลนด์ Zrazy

ตัดเนื้อไก่ (400 กรัม) เป็นชิ้น ๆ จากทิศทางของเส้นใยหนาประมาณ 1 ซม. แล้วตีเล็กน้อยเกลือเล็กน้อย ตรงกลางของไฟล์ที่ตีให้ใส่เนยสี่เหลี่ยมและผักแล้วห่อด้วย filet ในซองและจุ่มในไอศครีม (1 ฟองไข่ 1 ฟองและนมไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะเกลือและตีให้ละเอียด) จากนั้นนำขนมปังในเกล็ดขนมปัง วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปชุบเกล็ดขนมปังบนกระดานโรยด้วยเกล็ดขนมปัง หลังจากชุบเกล็ดขนมปังชิ้นสุดท้ายแล้วทีละชิ้นโดยเริ่มจากคนแรกสลัดส่วนที่เหลือส่วนเกินออกใส่ในกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วทอดผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

2

เนื้อมีรสเผ็ด

อกไก่ 400 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทุบให้เป็นรูปกลม เตรียม lazone ชีสดังนี้: ตีสองไข่ด้วยนม (สองช้อนโต๊ะ) และถู 50-70g ของชีสอ่อนจืดบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะและ adjika เล็กน้อยสำหรับความเผ็ดเล็กน้อยที่ไม่น่าเข้าใจ ผัดให้ละเอียด จุ่มเนื้อตีลงในเลสันและทอดในน้ำมันพืชจนเปลือกกรอบอยู่ด้านข้าง

3

Cutlets คือ "อ่อนโยน"

ใส่เนื้อไก่ (400 กรัม) ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาทีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดสับละเอียด - หัวหอม (หัวหอมดิบใช้ 100 กรัมหรือสองหัวหอมขนาดกลาง) ในน้ำมันพืชจนเป็นสีทองเล็กน้อย ห้ามเผา โยนหัวหอมทอดในกระชอนไปยังน้ำมันหนึ่งแก้วแล้วเพิ่มหัวหอมเย็นลงไปในมวลไก่ตีไข่ไก่ 1 ฟองใส่เกลือและผสมให้เข้ากันตีให้เข้ากัน แพร่กระจายเนื้อสับกับช้อนโต๊ะในกระทะร้อนกับน้ำมันพืชทอดแต่ละด้านจนสุก

4

เมื่อปรุงอาหารไก่ก็ควรจะจำได้ว่าพวกเขาเป็นเรื่องง่ายที่จะเกลือโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีการใช้ชีส และอย่าทำชิ้นเนื้อในกระทะมากเกินไปเพื่อเตรียมความพร้อมให้กับลูกชิ้นสับหรือเนื้อหมูสับ zrazy สามนาทีในการทอดด้วยไฟปานกลางพอเพียงโดยมีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปวางในกระทะที่ค่อนข้างร้อน

วิธีการทอดเนื้อไก่ในกระทะ