วิธีกำจัดกลิ่นของเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีอายุการเก็บรักษาที่เฉพาะเจาะจงและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะไม่มีข้อยกเว้น หากเนื้อมีกลิ่นไม่พึงประสงค์สามารถแก้ไขได้หลายวิธี อย่างไรก็ตามหากมีกลิ่นแรงเกินไปและรุนแรงให้รีบโยนทิ้งทันทีมิฉะนั้นผลที่ตามมาอาจไม่เป็นที่พอใจ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มัสตาร์ด

• - ด่างทับทิม;

• - ดอกคาโมไมล์

• - ไวน์แดง

• - เครื่องเทศ

• - น้ำทับทิม

• - เกลือ

• - น้ำตาล

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างชิ้นเนื้อให้สะอาดในน้ำเย็น ถูมัสตาร์ดในทุกด้านใส่ในกระทะแล้วปิดทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

2

ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ล้างด้วยน้ำไหลรินไวน์แดงเพิ่มความหลากหลายของเครื่องเทศโหระพาหรือโรสแมรี่เช่นถ้าต้องการ ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง เนื้อสัตว์ชนิดนี้เหมาะสำหรับการทอด

3

ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อล้างในกระทะเติมด้วยน้ำทับทิมและแช่ประมาณ 1-2 ชั่วโมง

4

เพื่อกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์แช่เนื้อเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในสารละลายด่างทับทิมจากด่างทับทิมแล้วล้างในน้ำเย็นและเริ่มทำอาหาร

5

ล้างให้สะอาดเนื้อล้างทุกด้านด้วยน้ำตาลจำนวนมากจากนั้นใส่เกลือแล้วพักประมาณ 30-40 นาที จากนั้นล้างชิ้นเนื้อในน้ำเย็น

6

ปรุงน้ำซุปดอกคาโมไมล์ที่อ่อนแอและเย็น ล้างเนื้อสัตว์อย่างละเอียดเทน้ำซุปนี้เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยและให้ยืนประมาณ 20-30 นาที ล้างเนื้อในน้ำเค็มก่อนปรุงอาหาร

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

การปรากฏตัวของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บ่งชี้เพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - เนื้อสัตว์เริ่มเสื่อมสภาพ ดังนั้นก่อนที่คุณจะปรุงอาหารจากมันให้คิดอย่างรอบคอบ

ใช้สารละลายแมงกานีสที่บ้านเฉพาะในกรณีพิเศษ วิธีการนี้ใช้โดยผู้ขายที่ไร้ยางอายจำนวนมากในการกำจัดกลิ่นเหม็นอับ

เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพและสุขภาพของคนที่คุณรักให้ใช้เฉพาะอาหารที่สดและไม่มีกลิ่นเมื่อปรุงอาหาร