คุณเรียกแฟนหรือเพื่อนบ้านมาดื่มชาหรือกาแฟสักถ้วยไหม? อบมัฟฟินกาแฟที่มีกลิ่นหอมและอ่อนโยนและรักษาตัวเองด้วยชิ้น / ให้แน่ใจว่ามัฟฟินดังกล่าวจะไม่อยู่เป็นเวลานาน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- 250 กรัม เนย
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 5 ไข่
- ผงฟู 1 ซอง
- กาแฟหนึ่งถ้วย
- เกลือนิดหน่อย สำหรับการเคลือบ: 0.5 ช้อนโต๊ะ นม
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- โกโก้ 5 ช้อนชา
- 50 กรัม เนย
คู่มือการใช้งาน
1
เตรียมกาแฟจากกาแฟธรรมชาติที่มีความเข้มข้นล่วงหน้าและตั้งค่าให้เย็น เตรียมจานอบเดียวกัน หล่อลื่นด้วยเนยและโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง
2
โขลกเนยกับน้ำตาลให้นิ่มในรูปแบบที่สะดวกในการตีแป้ง จากนั้นใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีด้วยเครื่องผสม แป้งมัฟฟินต้องนวดอย่างรวดเร็ว
3
ใส่เกลือผงฟูและเทกาแฟลงในแป้ง วิปปิ้งต่อไปทุกอย่าง ตอนนี้เพิ่มแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงในแก้ว แป้งควรเปิดออกโดยความสอดคล้องของครีมหนา
4
โอนแป้งลงในแม่พิมพ์และวางในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันแห้ง แทงคัพเค้กและถ้าไม้จิ้มฟันยังแห้งอยู่คัพเค้กก็พร้อม หากคัพเค้กไหม้ด้านบนให้ห่อด้วยกระดาษสะอาดแผ่นเปียก คัพเค้กของคุณจะไม่ไหม้
5
เตรียมน้ำแข็งในขณะที่คัพเค้กกำลังอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ทำอาหารผ่านความร้อนต่ำกวนตลอดเวลานมกับน้ำตาลและโกโก้ ปรุงอาหารจนข้น ลบจากความร้อนและเพิ่มน้ำมัน เทคัพเค้กเย็น ๆ ด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง คุณยังสามารถตกแต่งเค้กก่อนเสิร์ฟด้วยใบสะระแหน่สด มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!
ให้ความสนใจ
ครึ่งชั่วโมงแรกเมื่ออบอย่าเปิดเตามิฉะนั้นเค้กของคุณจะตกลง!
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
คุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับหรืออบเชยป่นลงในแป้งเพื่อให้เข้ากับรสชาติของคุณ