วิธีเก็บข้าวโพด

ข้าวโพดหวานฉ่ำมีรสชาติทั้งในตัว - ต้มกับเกลือและในจานที่แตกต่างกันร้อย หากคุณมีซีเรียลนี้จำนวนหนึ่งซึ่งคุณไม่สามารถกินได้ในแต่ละครั้งแน่นอนว่าคุณจะต้องการเก็บไว้ให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สดหรือสต็อกในอนาคต

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - น้ำ

• - น้ำแข็ง

• - เกลือ

• - น้ำมะนาว

• - เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

การเก็บรักษาข้าวโพดสดในตู้เย็นนำแกลบออกจากซังข้าวโพด เติมน้ำก้อนใหญ่ใส่ชามใบใหญ่ใส่น้ำแข็งก้อนและเกลือหนึ่งช้อนชาและน้ำมะนาวหนึ่งแก้วสำหรับน้ำทุกลิตร วางหูที่ปอกเปลือกในน้ำเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที เอาข้าวโพดออกจากหูและระบายน้ำผ่านกระชอน เก็บเมล็ดข้าวโพดในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิทหรือถุงซิป อายุการเก็บรักษาของข้าวโพดนั้นขึ้นอยู่กับสามสัปดาห์

2

หากคุณต้องการเก็บ ข้าวโพด ไว้ในซังมันควรจะปอกเปลือกและแปรงปิดผนึกในถุงซิปและใส่ในตู้เย็น ข้าวโพดส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้ในรูปแบบนี้ได้ไม่เกิน 3 วันหลังจากช่วงเวลานี้พวกเขาจะเริ่มสูญเสียความหวาน พันธุ์หวานสุดยอดสามารถทนได้นานถึง 10 วัน

3

การเก็บรักษาข้าวโพดแช่แข็งนำแกลบออกจากข้าวโพดด้วยมีดที่คมชัดกำจัดรอยด่างและเมล็ดธัญพืชที่ปลายของซัง ต้มน้ำจำนวนมากในกระทะที่มีขนาดใหญ่และกว้างเมื่อต้มให้เตรียมน้ำเย็นหนึ่งชามและน้ำแข็ง จุ่มซังข้าวโพดลงในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีแล้วเอาคีมและแช่ในน้ำแข็ง เปลี่ยนน้ำเย็นตามต้องการและเพิ่มน้ำแข็ง แพร่กระจายหูสำเร็จรูปบนผ้าขนหนูให้แห้ง

4

ใช้มีดตัดเมล็ดข้าวโพดแล้วบรรจุในถุงซิป เขียนวันที่บนบรรจุภัณฑ์และนำไปใส่ในช่องแช่แข็ง ในรูปแบบนี้ข้าวโพดสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปีครึ่ง

5

หากคุณต้องการแช่แข็งข้าวโพดบนซังหลังจากนั้นให้แห้งด้วยผ้าขนหนูห่อด้วยพลาสติกแต่ละก้อนแล้วนำไปใส่ในช่องแช่แข็ง

6

การจัดเก็บข้าวโพดกระป๋องปอกเปลือกข้าวโพดแล้วต้มหูเป็นเวลา 10 นาที ปล่อยให้พวกเขาเท่ห์ ตัดธัญพืชออกจากหูแล้วเติมด้วยขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่ 9/10 เทข้าวโพดด้วยน้ำต้มเย็น ในแต่ละขวดใส่เกลือ 1 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งลิตร ปิดฝาให้แน่นแล้วเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 14-21 วัน เติมน้ำต้มปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็น ข้าวโพดดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ประมาณ 2-3 เดือน