วิธีทำลาซานญ่ากับเห็ดและผัก

จานหลายชั้นนี้จะตกแต่งตารางใด ๆ ส่วนผสมทั้งหมดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ลาซานญ่ากับเห็ดแน่นอนจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 250 กรัมลาซานญ่า

• - นม 1 ลิตร

• - ชีสพาร์เมซาน 200 กรัม

• - บรอกโคลี 150 กรัม

• - แชมเปญ 200 กรัม

• - มะเขือยาว 1 ลูก

• - 1 บวบ

• - 2 มันฝรั่ง

• - ขนหัวหอม 100 กรัม

• - 70 กรัมกระเทียม

• - ก้านขึ้นฉ่าย 1 ต้น

• - กระเทียม 1 กลีบ

• - แป้ง 70 กรัม

• - เนย 80 กรัม

• - เกลือ

• - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ตัดเห็ดเกลือพวกเขาเล็กน้อย ดับเห็ดในกระทะและนำออกจากความร้อนทันทีที่ความชื้นระเหยออกไปอย่าทอด ต้มบรอกโคลีและสับอย่างประณีต

2

ล้างปอกเปลือกมะเขือบวบมันฝรั่ง หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดไม่ควรเกิน 1.5 x 1.5 ซม. ต้มกับน้ำมันในกระทะด้วยน้ำมัน

3

เมื่อของเหลวเริ่มระเหยให้เพิ่มผักชีฝรั่งสับขนหัวหอมกระเทียมต้นกระเทียม เคี่ยวต่อไปจนกว่าความชื้นจะระเหย

4

เตรียมซอส เทนมลงในถ้วยเคลือบใส่เนยเทเกลือเครื่องเทศและแป้ง คนและวางบนไฟช้า นำซอสไปต้ม

5

ผสมเห็ดบรอกโคลีและผักตุ๋น เตรียมลาซานญ่าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ครอบคลุมส่วนล่างของจานอบด้วย¼ส่วนหนึ่งของซอสและเทน้ำมันเล็กน้อย วางแผ่นลาซานญ่าในชั้นแรก ผักกับเห็ด - ชั้นถัดไป

6

ดำเนินการต่อเพื่อสลับชั้นของแผ่นพาสต้าและผักกับเห็ด ชั้นสุดท้ายจะต้องเป็นแผ่นลาซานญ่า โรยผักแต่ละชั้นด้วยชีสขูด เทซอสบนจาน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อหลีกเลี่ยงการระเหยของซอสอย่างรวดเร็วเมื่อเตรียมลาซานญ่าจานนั้นควรห่อด้วยฟอยล์อาหาร นำฟอยล์ออก 15 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร