อาหารกลางวันแบบรัสเซียนั้นคิดไม่ถึงโดยไม่ต้องคอร์สแรก - ซุปซุปกะหล่ำปลีบอร์ช ประเพณีแห่งชาตินี้ได้รับการสนับสนุนโดยแพทย์โดยอ้างว่าซุปมีสุขภาพดี: พวกเขาส่งเสริมการแยกน้ำย่อยที่ดีกระตุ้นความอยากอาหารและช่วยดูดซึมอาหารได้ดีขึ้น อาหารจานแรกจัดทำขึ้นด้วยเนื้อปลาซุปเห็ดผักผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ นมและแม้กระทั่งขนมปัง kvass วิธีที่เร็วที่สุดในการทำซุปคือการปรุงจากปลากระป๋อง ควรใช้ปลาแซลมอนกระป๋องในซอสมะเขือเทศ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ข้าวฟ่าง - 0.5 ถ้วย
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
เทน้ำลงในหม้อขนาดเล็กแล้วนำน้ำไปต้มเติมลูกเดือยครึ่งแก้ว
2
ปอกมันฝรั่งขนาดกลางสองชิ้นแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในหม้อด้วยซุปเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารจนสุก
3
หัวหอมปอกเปลือกขูดและแครอท ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะเนยในทะและทอดหัวหอมและแครอท เพิ่มมะเขือเทศวางลงในย่างเคี่ยวอีกไม่กี่นาที
4
หลังจากครึ่งมันฝรั่งและซีเรียลสุกแล้วให้ใส่ปลากระป๋องลงในซุป ปรุงอาหารสำหรับ 7-10 นาที
5
โอนทอดไปยังหม้อซุปและทำอาหารผ่านความร้อนต่ำจนสุก เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสใบกระวานบีบกระเทียม
6
ตัดสมุนไพรสดเทซุปลงในส่วนและปรุงรสด้วยสมุนไพรและครีม