วิธีทำไก่กับผักในเตาอบอย่างรวดเร็ว

ถ้าคุณชอบอาหารง่าย ๆ ที่ปรุงอย่างรวดเร็วแล้วไก่กับผักก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ คุณไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ที่เตาเพราะเตาอบจะทำทุกอย่างให้คุณ นอกจากนี้อาหารจานนี้ยังสามารถช่วยเหลือเมื่อคุณต้องการให้อาหารแขกที่มาถึงโดยไม่คาดคิด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อไก่ (ต้นขาหรือกลอง) - 700 กรัม

• - มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม

• - หอมแดง - 2 ชิ้น;

• - พริกหยวกเนื้อ (สีเหลืองหรือสีเขียว) - 1 ชิ้น;

• - พริกไทยป่นดำ - 1 ช้อนชา;

• - พริกไทยป่นแดง (หรือพริกไทยผสม) - 1 ช้อนชา;

• - เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;

• - ขมิ้น - 1 ช้อนชา;

• - น้ำมันพืช - 40 มล.

• - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง);

• - แผ่นอบหรือจานอบ

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างต้นขาไก่ (กลอง) ภายใต้น้ำไหลและซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ปอกมันฝรั่งและหัวหอมแดงและเอาก้านและเมล็ดออกจากพริกหยวก

2

จากนั้นก็ตัดมันฝรั่งเป็นวง ๆ 6-8 ชิ้นแล้วตัดพริกหยวกและหัวหอมออกเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นใส่ส่วนผสมที่เตรียมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่

3

ในชามขนาดเล็กผสมเกลือขมิ้นและพริกไทยดำและสีแดง เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามสำหรับไก่และผักเพิ่มน้ำมันพืชและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4

เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิเป็น 220 องศา ในระหว่างนี้ให้คลุมกระทะด้วยกระดาษ parchment หากคุณมีแม่พิมพ์ให้ทาจารบีด้วยน้ำมัน โอนไก่กับผักกระจายให้ทั่วทุกพื้นผิว

5

วางกระทะในเตาอบที่อบอุ่นแล้วนำเข้าอบประมาณ 40-45 นาทีจนกระทั่งมันฝรั่งพร้อม จัดจานเสร็จในส่วนโรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดหรือผักดอง