วิธีการปรุงเห็ดอย่างรวดเร็ว

อาหารของผู้คนทั่วโลกมีสูตรอาหารให้เลือกมากมายสำหรับเห็ดปรุงอาหาร: ผัด, ต้ม, เค็ม, ดอง, ไส้หรือแยกเป็นจาน ตามใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเห็ดป่าตุ๋นกับผัก การเตรียมอาหารนั้นง่ายและที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • เห็ดป่าสดหนึ่งปอนด์ (กระป๋องหลายชนิด);
  • 1 มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่
  • 1 บวบขนาดเล็ก
  • 1 พริกหยวก
  • พริกขี้หนู 1 เม็ด
  • 1 แครอท
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • สีเขียว;
  • ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันดอกทานตะวัน
  • เกลือ
  • เครื่องเทศ

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างเห็ดให้สะอาด หมวกขนาดใหญ่ตัดเป็น 2-4 ส่วน ใส่ในกระทะและเทน้ำเย็น เห็ดป่าใด ๆ ที่เหมาะสำหรับจานนี้ - เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ด, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดและอื่น ๆ

2

ใส่หม้อบนเตานำไปต้ม ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที จากนั้นนำออกจากความร้อนและท่อระบายน้ำ

3

ตัดหัวหอมและพริกหยวกเป็นวงกาดแครอทและบวบ - ในลูกบาศก์เล็ก สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีต

4

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะเหล็กหล่อลึก ความร้อนและส่งผ่านหัวหอมกับมัน

5

เพิ่มเห็ดและทอดพวกเขาเล็กน้อย รวมกับมะเขือเทศพริกหยวกบวบและแครอท เกลือเพื่อลิ้มรส คนและครอบคลุม หลนประมาณ 20-25 นาที

6

จากนั้นใส่ครีมเครื่องเทศและพริกไทยพริกกับผัก หากนี่ไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถใช้ adjika ได้ ทอดด้วยฝาเปิดประมาณ 5-10 นาทีคนตลอดเวลา

7

เมื่อผักนิ่มปรุงรสด้วยกระเทียมแล้วทอดต่ออีกประมาณ 5-7 นาที โรยจานสำเร็จรูปด้านบนด้วยสมุนไพรสด ตัวอย่างเช่นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

8

ข้าวต้มจะเข้ากันได้ดีกับเห็ดป่าตุ๋นกับผัก ละลายเนยในหม้อหรือหม้อตุ๋นขนาดเล็ก ล้างข้าวด้วยน้ำสะอาด แก้วธัญพืชที่ไม่สมบูรณ์จะเพียงพอสำหรับครอบครัว 3-4 คน

9

ผัดข้าวในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เติมน้ำ แก้วข้าวจะต้องใช้น้ำสองแก้ว เกลือเพื่อลิ้มรส ครอบคลุมและหลนประมาณ 15-20 นาที

10

จากนั้นนำออกจากเตาพักไว้ประมาณ 10-15 นาที ในกรณีนี้อย่าเปิดฝาครอบ มิฉะนั้นข้าวอาจกลายเป็นหลวม

11

เสิร์ฟเห็ดผักและข้าว คุณไม่ต้องโทรไปชิมรสชาติของบ้านหรือแขกของคุณ สำหรับกลิ่นที่หาที่เปรียบมิได้พวกเขาจะรวมตัวกันที่โต๊ะ