นาทียัดไส้กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ สูตรนี้ง่ายทั้งในแง่ของการเลือกผลิตภัณฑ์และการดำเนินการ

เลือกสูตรของคุณ

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์หรือเนื้อสับเพื่อลิ้มรส 500 กรัม

• ผักกาดขาว 500 กรัม

• หัวหอม 1 หัวหอมใหญ่หรือ 2 เล็ก

• 1 ขนมปังขาวหรือม้วน;

• นม 100 กรัม

• ไข่ 1 ชิ้น;

• น้ำมันพืชบริสุทธิ์สำหรับการคั่ว;

• น้ำมะเขือเทศ 500 มล.;

• ครีม

• แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ

• สวดมนต์;

• เกลือ

• พริกไทย;

• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว

ส่งเนื้อที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อปรุงเนื้อสับ นำกะหล่ำปลีออกจากกะหล่ำปลี จากนั้นสับกะหล่ำปลีและหัวหอมในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ รวมส่วนผสมเหล่านี้ เพิ่มไปยังพวกเขา 1 ชิ้นแช่ในนมล่วงหน้าแล้วบีบขนมปังขาวเพื่อให้ม้วนกะหล่ำปลีมีความงดงาม เพิ่ม 1 ไข่ลงในมวลที่บดแล้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือพริกไทยตามความชอบของคุณ จากนั้นใส่แป้งเล็กน้อยลงในส่วนผสม มีการเพิ่มแป้งลงเพื่อให้กะหล่ำปลีม้วนติดกันและไม่แตกออก ผลควรเป็นมวลหนา

เพื่อให้รูปร่างของลูกบอลขนาดเล็กหรือรูปร่างของม้วนกะหล่ำปลี ม้วนกะหล่ำปลีขนมปังใน breadcrumbs จากนั้นทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน จากนั้นเปลี่ยนกะหล่ำปลีม้วนเป็นรูปแบบวัสดุทนไฟโดยเฉพาะเซรามิกเทน้ำมะเขือเทศ หากไม่มีน้ำมะเขือเทศคุณสามารถเจือมะเขือเทศเข้มข้น จากนั้นนำกะหล่ำปลียัดไส้ให้พร้อมในเตาอบ ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำให้เตาอบร้อนถึง 180 องศา เวลาอบประมาณ 1 ชั่วโมง เสิร์ฟกะหล่ำปลียัดไส้ร้อน คุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลียัดไส้ "นาที" ด้วยครีมหรือมายองเนส คุณสามารถโรยหน้าด้วยชีสแข็งขูดโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียด