หากคุณต้องการปรุงอาหารที่อร่อยอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อค่ำคุณต้องใส่ใจกับสลัดถั่วนี้แน่นอน ส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบมีประโยชน์มากเพราะสลัดสามารถรับประทานได้เกือบทุกคนยกเว้นเด็กเล็ก (เนื่องจากเห็ด)
เลือกสูตรของคุณ
ส่วนผสม:
- 250 กรัมของถั่ว (คุณสามารถใช้ทั้งกระป๋องและต้ม);
- แครอทและหัวหอมหนึ่ง;
- แชมปิญอง - 250 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่มีกลิ่นโดยเฉพาะ);
- พริกไทยดำป่นและเกลือ
- พวงกลางของผักชีฝรั่ง
เตรียม:
- สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเตรียมถั่ว ดังนั้นถ้าคุณเอากระป๋องออกมาคุณก็แค่ต้องระบายของเหลวและนั่นก็คือมัน หากถั่วสดพวกเขาควรจะล้างแล้ววางบนเตาในกระทะด้วยน้ำเค็ม หลังจากพร้อมแล้วของเหลวที่เหลือจะต้องถูกระบายออกและอนุญาตให้เย็นตัวถั่ว
- แชมปิญองจะใช้สดที่ดีที่สุด พวกเขาจะล้างและบดด้วยมีดคมเป็นชิ้นหรือแผ่นบางพอสมควร
- จากนั้นคุณต้องเตรียมผัก ปอกเปลือกออกจากพวกเขาก่อนจากนั้นแครอทที่มีหัวหอมจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นพอบางเช่นกัน หัวหอมสามารถตัดครึ่งวง
- หลังจากนั้นให้เทน้ำมันลงในกระทะและวางบนเตาอุ่น เมื่อน้ำมันร้อนคุณต้องเทผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะและลดความร้อน พวกเขาทอดจนสุกครึ่ง จากนั้นก็ใส่เห็ดสับลงไป ทั้งหมดที่คุณต้องเกลือพริกไทยและทอดจนสุกเต็มที่ หลังจากนี้จะต้องนำกระทะออกจากเตาและเนื้อหาจะเย็นลง
- ในภาชนะลึกพอที่เทถั่วเช่นเดียวกับผักผัดกับเห็ด อย่าลืมเพิ่มผักชีฝรั่งสดสับละเอียด จากนั้นทุกผลิตภัณฑ์เทน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะและทุกอย่างผสมกัน หลังจากนั้นคุณต้องลองสลัดเกลือและเพิ่มถ้าจำเป็น
- อร่อยและที่สำคัญที่สุด - สลัดที่มีสุขภาพดีมากพร้อม มันเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและอาหารกลางวัน ข้อได้เปรียบหลักคือมันเป็นที่น่าพอใจมากและจะรวมพลังคุณตลอดทั้งวัน