มันฝรั่งบด - อาหารที่สามารถเห็นได้บนโต๊ะของเรา หากคุณมีส่วนเล็ก ๆ ของมันบดบดทิ้งไว้หลังอาหารเย็นอย่ารีบไปโยนมันทิ้งเพราะคุณสามารถปรุงอาหารและของขบเคี้ยวได้ทุกชนิดทุกรสชาติ
เลือกสูตรของคุณ
จากมันฝรั่งบดดังที่ได้กล่าวไปแล้วคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายประเภทคุณเพียงแค่ต้อง "เปิด" จินตนาการ อย่างไรก็ตามอาหารที่พบมากที่สุดคือมันฝรั่ง zrazy, พายและ Casseroles
วิธีทำพายมันฝรั่ง
คุณจะต้อง:
- มันฝรั่งบดสองแก้ว
- ไข่สองฟอง
- 1/2 ถ้วยตวง;
- โซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)
- แชมเปญสด 150 กรัม
- หัวหอม
- แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- แป้ง (ใช้แป้งเท่าไร)
ในการเติม:
- ไข่สองฟอง
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- เกลือ
ใช้มันฝรั่งบดถ้ามีก้อนอยู่ในนั้นแล้วพวกเขาบด เพิ่มไข่เกลือช้อนชาเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใช้กระทะเท kefir ลงไปใส่ไข่และโซดาแล้วค่อยๆเทแป้งลงในมวลนี้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน นวดแป้งยืดหยุ่นของความหนาแน่นปานกลาง ล้างเห็ดให้แห้งหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกและสับแครอทและหัวหอมแล้วทอดให้เข้ากัน หล่อลื่นจานอบด้วยเนยใส่แป้งที่ด้านล่างและสร้าง“ ด้าน” ใส่หัวหอมทอดและแครอทบนแป้งสาลีสับมันฝรั่งและเห็ด ในภาชนะขนาดเล็กผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการเทและเทพายกับมัน ประดับด้วยผักใบเขียวด้านบน อบเค้กจนสุกในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา (เวลาอบ 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์)
วิธีการทำมันฝรั่ง zrazy กับชีสกระท่อม
คุณจะต้อง:
- มันฝรั่งบดสองแก้ว
- ไข่สองฟอง
- ชีสกระท่อมหนึ่งแก้ว
- พวงผักชีฝรั่งสด
- แป้ง (ใช้แป้งเท่าใด)
- น้ำมันพืช
ในชามผสมมันฝรั่งและไข่บดเกลือส่วนผสมนี้ เพิ่มแป้งจำนวนมากเพื่อมวลนี้เพื่อทำแป้งนุ่มและอ่อนนุ่ม ถัดไปเตรียมไส้: ผสมชีสกระท่อมกับไข่และผักชีลาวสับเกลือ ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วเทน้ำมันลงในแป้งจากแป้งมันฝรั่งเป็นรูปวงกลมพายเค้กใส่ไส้เล็กน้อยภายในแล้วบีบขอบ วางอาหารที่เตรียมไว้ในกระทะ ในทำนองเดียวกันรูปแบบที่เหลือ zrazy และทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง มันฝรั่ง zrazy พร้อมเสิร์ฟได้ดีที่สุดกับครีมหรือซอสกระเทียมซึ่งคุณสามารถปรุงเองได้
