ประโยชน์ของผักและผลไม้สีแดงคืออะไร

ทำไมผักและผลไม้สีแดงจึงมีประโยชน์ - คุณถามคำถามแบบนี้หรือไม่? แต่เชื่อกันว่าเป็นผักและผลไม้สีแดงที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง ความจริงก็คือพวกเขามีวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ดังนั้นสิ่งที่เป็นประโยชน์ของผักและผลไม้สีแดง - หัวข้อของการสนทนาของเราวันนี้

เลือกสูตรของคุณ

กลุ่มผลไม้และผักสีแดง

สีแดงถือเป็น "น่ารับประทาน" มากที่สุด - โดยไม่รู้ตัวผู้บริโภคส่วนใหญ่เลือกใช้ผลิตภัณฑ์สีแดงหรือสีเหลือง มันเป็นสีแดงที่ได้รับการพิจารณามานานแล้วว่าเป็นสัญลักษณ์ของความชุ่มชื่นและความน่าอยู่เช่นเดียวกับสีของความงาม

ผักและผลไม้สีแดงและเบอร์กันดีมีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งสารแอนโธไซยานินและไลโคปีนนั้นมีความสำคัญเป็นพิเศษ สารเหล่านี้ลดความเสี่ยงของเนื้องอกมะเร็งรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยปรับปรุงหน่วยความจำและยับยั้งการพัฒนาของการกลายพันธุ์ของเซลล์

กลุ่มนี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เชอร์รี่หวาน

• เชอร์รี่;
• แครนเบอร์รี่;
• หนาม;
• ลูกเกดแดง
• ระเบิด;
• ราสเบอร์รี่;
• สตรอเบอร์รี่;
• แตงโม;
• มะเขือเทศ;
• หวาน
• พริกแดง
• พริก
• หอมแดง
• ผลไม้เช่นมะนาว;
• เถ้าภูเขา
• มันฝรั่งสีแดง

• แอปเปิ้ลสีแดงและอื่น ๆ