เพรามาจากยุโรปจากเอเชีย เมื่อชาวอินเดียเคารพนับถือมันเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ถือเอาดอกบัว ทุกวันนี้โหระพาเป็นเครื่องปรุงรสที่แพร่หลายซึ่งไม่เพียง แต่เติมลงในอาหาร แต่ยังใช้เป็นยา
เลือกสูตรของคุณ
โหระพาเป็นพืชใบประจำปีที่มีลำต้นกิ่งเตตราจูด ก้านมีความสูงหกสิบเซนติเมตร ใบกระเพรามีความหนาแน่นชี้ด้วยแผ่นพับขอบหยักขนาดเล็ก บุปผาพืชด้วยดอกไม้สีขาว, สีม่วงหรือสีชมพู ส่วนพื้นดินของพืชมีกลิ่นหอม - กลิ่นหอมของใบโหระพาแพร่กระจายแม้จะไม่มีกิ่งหรือใบฉีกขาด
ในการปรุงอาหารส่วนใหญ่จะใช้ใบโหระพา พวกเขาจะใช้ในรูปแบบสดแห้ง บดหรือใส่จานทั้งหมด พวกเขาจะใช้ในซุป, สลัด, ซอส, เนื้อสัตว์และปลาจานสำหรับผักกระป๋องและ stewing
นอกจากการใช้ในการปรุงอาหารแล้วโหระพายังใช้ในยาพื้นบ้าน คุณสมบัติการรักษาของมันจะถูกกำหนดโดยน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในใบช่อดอกและลำต้นซึ่งให้กลิ่นหอมสดใสให้กับพืช พวกเขารวมถึง eugenol, linalool, mailhavinol, การบูรและสารอื่น ๆ ที่มีกลิ่นหอม นอกจากน้ำมันแล้วโหระพายังมีแร่ธาตุและแทนนินระเหยง่ายน้ำตาลแคโรทีนวิตามิน B2, C, PP, รูติน ส่วนประกอบที่หลากหลายของใบโหระพาและอนุญาตให้ใช้ในการแพทย์ การบูรช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจช่วยฟื้นฟูการหายใจผลิตภัณฑ์ระเหยมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียแคโรทีนส่งเสริมการก่อตัวของวิตามิน A
โหระพามีน้ำยาฆ่าเชื้อรักษาบาดแผลต้านการอักเสบผล antispasmodic ต้องขอบคุณวิตามินที่มีอยู่ในนั้นทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นเสียงและใช้เป็นสารเสริมความแข็งแรงทั่วไปในช่วงพักฟื้นหลังจากการผ่าตัดหรือโรค
โหระพาสามารถใช้สำหรับโรคทางเดินหายใจหรือปอด น้ำมันหอมระเหยช่วยในการหายใจลดการอักเสบ ต้องขอบคุณฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่ช่วยลดการติดเชื้อ พืชถูกใช้เพื่อบรรเทาสภาพของผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งและเพื่อลดผลเสียของการสูบบุหรี่
การติดเชื้อในช่องปากยังขึ้นอยู่กับการกระทำของโหระพาซึ่งต่อสู้กับแบคทีเรียลดการอักเสบของเหงือกการก่อตัวของฟันผุคราบจุลินทรีย์ เนื่องจากเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินในพืชใบโหระพาสามารถป้องกันระบบหัวใจและหลอดเลือดจากอนุมูลอิสระและบรรเทาผู้คนจากผลของความเครียด Evengol ที่อยู่ในใบลดความดันโลหิต
ใบโหระพาและลำต้นมักใช้เป็นยาที่ใช้ภายใน ในการเตรียมมันคุณจะต้องทำให้แห้งและบดต้นไม้ เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเดือด (ในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง) และปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ใช้วิธีการแช่และทาด้านในออกไปด้านนอกและล้างออกด้วย
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีใช้น้ำมันโหระพา