มะเขือเทศกับมะเขือยาวเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ด้วยการเพิ่มเห็ดคุณจะได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารดั้งเดิม แต่ยังเป็นอาหารจานอร่อยอีกด้วย จากส่วนผสมที่ระบุไว้จะได้รับ 6-8 เสิร์ฟ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - มะเขือยาว 500 กรัม
- - มะเขือเทศ 250 กรัม
- - เห็ดสดหรือแช่แข็ง 300 กรัม
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - ครีมเปรี้ยวไขมัน 200 กรัม
- - กระเทียมเพื่อลิ้มรส
- - น้ำมันพืช
- - เกลือและพริกไทย
คู่มือการใช้งาน
1
มะเขือยาวจะต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ
2
เพื่อว่าพวกเขาจะไม่ได้ค้างอยู่ในคอขมมะเขือจะต้องเค็มและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นพวกเขาจะต้องล้างในน้ำไหล
3
ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ
4
หากเห็ดมีขนาดใหญ่พอพวกเขาสามารถถูกตัดเป็นวงกลมถ้าเล็ก - เป็นก้อน
5
ปอกเปลือกและสับกระเทียม จากนั้นผสมกับครีมเปรี้ยว
6
บดชีสบนกระต่ายขูดปรับ
7
หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมัน ใส่มะเขือยาวลงไปแล้วใส่เกลือ ใส่เห็ดด้านบนมะเขือเทศพวกเขา
8
ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยกับกระเทียมลงไปบนมะเขือเทศ
9
โรยหน้าด้วยชีสที่ด้านบนแล้วอบในเตาอบ เวลาทำอาหาร - ประมาณ 30 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง