ยำลาบเอเชีย

สลัดเอเชียที่มีเนื้อเผ็ดสามารถผ่านสำหรับจานหลักแสงเพราะมันจะเปิดออกค่อนข้างมากมายเนื่องจากไข่และเนื้อสัตว์ และการเพิ่มซอสเฉพาะทำให้รสชาติของอาหารเอเชีย หากคุณสังเกตสัดส่วนที่ระบุในสูตรสลัดจะกลายเป็นความคมชัดไว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับสี่เสิร์ฟ (สำหรับสลัด):

• เนื้อสันใน - 250 กรัม

• - แตงกวา - 4 ชิ้น

• - ไข่ต้มสองฟอง

• - หัวผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งหรือสลัดโรมาโน

• สำหรับซอส:

• - กระเทียมสองกลีบ

• - น้ำตาลซอสหอยนางรมน้ำปลา - 2 ช้อนชาต่อครั้ง

• - น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;

• - พริกชี้ฟ้ากลาง

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นให้เตรียมซอส ผสมพริกพริกไทยสับกับกระเทียมขูดน้ำตาลน้ำและซอส

2

หั่นเนื้อสันในเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดแตงกวาเป็นก้อนและไข่เป็นชิ้น ๆ

3

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช 1 ช้อนในไฟร้อน ใส่เนื้อทอดเป็นเวลาหนึ่งนาทีตื่นเต้นเป็นครั้งคราว เพิ่มซอสร้อนปรุงอาหารอีกสองนาที - ของเหลวควรข้น ปิดไฟ

4

ฉีกสลัดด้วยมือของคุณใส่ในชามสลัด เพิ่มแตงกวาและไข่เทน้ำจากกระทะพร้อมกับเนื้อ เสิร์ฟถึงโต๊ะ ส่วนผสมถูกผสมก่อนมื้ออาหาร

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คุณสามารถหาปลาและซอสหอยนางรมได้จากร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์ซูชิ