การรับบุฟเฟ่ต์เป็นวิธีการแก้ปัญหาสากลสำหรับกิจกรรมที่แออัด การเข้าถึงของว่างขนมหวานและอาหารจานร้อนฟรีช่วยให้คุณสามารถรองรับแขกจำนวนมากได้อย่างสะดวกสบาย บริษัท จัดเลี้ยงมักจะดึงดูดจัดงานเลี้ยงต้อนรับ แต่คุณสามารถจัดหาทุกสิ่งที่คุณต้องการด้วยทรัพยากรของคุณเอง
เลือกสูตรของคุณ
การรับปาร์ตี้: คุณสมบัติและประโยชน์
รูปแบบบุฟเฟ่ต์เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่มีผู้คนหนาแน่นที่บ้านหรือในสำนักงาน มันเปิดโอกาสให้คุณได้ลองอาหารทุกจานที่นำเสนอโดยไม่มีปัญหานำอาหารเสริมมาเองในขณะที่สื่อสารไม่เพียงกับเพื่อนบ้านโต๊ะ แต่ยังรวมถึงแขกทุกคนด้วย แนะนำให้ใช้บุฟเฟ่ต์สำหรับห้องขนาดเล็กซึ่งยากต่อการวางโต๊ะจัดเลี้ยงแบบคลาสสิกและเก้าอี้จำนวนมาก ด้วยการติดตั้งอุปกรณ์ที่เหมาะสมจะมีพื้นที่ไม่เพียง แต่สำหรับการเคลื่อนไหวฟรี แต่ยังสำหรับการเต้นรำ
ไอเดียสำหรับบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงาน
ในสภาพสำนักงานจะเป็นการดีกว่าที่จะจัดระเบียบบุฟเฟ่ต์ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและของหวานที่แบ่งส่วน อาหารจานร้อนในรูปแบบนี้เสิร์ฟบนเครื่องอุ่นอาหารวางบริกรแต่ละคนไว้เพื่อแจกจ่าย ที่ทำงานการจัดบริการดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่ายนอกจากอาหารร้อนๆจะมีค่าใช้จ่ายมากขึ้น
เพื่อไม่ให้ล้างจานส่วนเกินเพื่อนร่วมงานมักใช้กระดาษหรือแผ่นพลาสติกและแว่นตา อย่างไรก็ตามการเผาแบบโมโนโฟนิคที่ราคาไม่แพงดูสง่างามยิ่งกว่ามาก ผู้จัดงานมืออาชีพแนะนำให้คุณซื้อแผ่นสีขาวเรียบง่ายที่มีขนาดเท่ากันหลายสิบแผ่นเสริมด้วยช้อนส้อมราคาไม่แพงและแก้วไวน์สำหรับเครื่องดื่ม
ตารางถูกวางไว้ตามผนังกล่องที่คลุมด้วยผ้าปูโต๊ะแบบใช้แล้วทิ้งจะช่วยเพิ่มพื้นที่ของพวกเขาและทำให้การบริการมีประสิทธิภาพมากขึ้น พวกเขาสร้างชั้นที่สวยงามที่วางจานพร้อมของว่าง การให้บริการควรเรียบง่ายและเข้าใจได้เพราะแขกจะรับใช้ตัวเอง
สำหรับเหตุการณ์ก็เพียงพอที่จะปรุงอาหาร 5-6 ชนิดของว่างผลไม้และผักชิ้นส่วนของหวาน อาหารทั้งหมดวางบนโต๊ะในเวลาเดียวกัน จานถูกวางไว้ใน 2-3 สถานที่บนโต๊ะในกองสูงถัดจากผ้าเช็ดปากวางเครื่องมือ เครื่องดื่มดีกว่าที่จะเทล่วงหน้าและวางแก้วบนถาด ในฤดูร้อนขอแนะนำให้แช่แข็งน้ำแข็งล่วงหน้าและวางลงในชามลึก ผู้เข้าพักจะใช้น้ำแข็งก้อนด้วยตัวเอง
อย่าเข้าไปมีส่วนร่วมในการตกแต่งโต๊ะเพิ่มเติม การตกแต่งสนามที่กว้างขวางไม่เป็นที่นิยมแขกผู้เข้าพักจะไม่กินผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งกิ่งไม้จะจางหายอย่างรวดเร็วและดูไม่เรียบร้อย