สูตรสำหรับแตงกวาดองด้วยกระเทียมและมัสตาร์ด

แตงกวาดองที่ปรุงตามสูตรนี้อร่อยและกรอบ นี่เป็นอาหารทานเล่นที่ยอดเยี่ยมที่ปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แตงกวาสด - 1.5 กก

• - กระเทียม - 1 หัว

• - ผักชีฝรั่ง

• - ผักชีฝรั่ง

• - เกลือ -100 กรัม

• - มัสตาร์ดแห้ง - หนึ่งช้อนโต๊ะ

• - น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะ

• - ใบมะรุม

คู่มือการใช้งาน

1

สูตรการทำแตงกวาดองด้วยกระเทียมและมัสตาร์ดนี้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ คุณต้องล้างแตงกวาขนาดเล็กและแข็งแรงในน้ำเย็น เทแตงกวากับน้ำทิ้งไว้สองชั่วโมง หากแตงกวาถูกดึงออกจากสวนคุณไม่สามารถทำได้ ในขณะเดียวกันล้างผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่งและสับให้หยาบ ปอกเปลือกและสับกระเทียม

2

ล้างใบพืชชนิดหนึ่งและวางไว้ที่ด้านล่างของกระทะ ใส่แตงกวาแถวแรกใส่ผักและกระเทียมลงไป จากนั้นอีกชั้นหนึ่งของแตงกวาและชั้นของสีเขียวด้วยกระเทียม เป็นต้นจนกว่าแตงกวาจะจบ

3

เตรียมแตงกวาดอง ต้มน้ำสองลิตรละลายในนั้นหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลและเกลือหนึ่งร้อยกรัม หลังจากน้ำเกลือเดือดแล้วให้พักไว้และปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อย

4

เทมัสตาร์ดหนึ่งช้อนลงในกระทะพร้อมแตงกวา จากด้านบนเทแตงกวาด้วยน้ำเกลือเพื่อให้ครอบคลุมแตงกวาอย่างสมบูรณ์ ในสองหรือสามวันแตงกวาดองกับกระเทียมและมัสตาร์ดปรุงตามสูตรนี้จะพร้อม

ให้ความสนใจ

ถ้าคุณชอบแตงกวาเค็มสูตรนี้สำหรับการปรุงแตงกวาเค็มด้วยกระเทียมและมัสตาร์ดจะดึงดูดคุณอย่างแน่นอน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

แก้วหรือเครื่องแก้วเคลือบเหมาะสำหรับแตงกวาดอง