ซุปเย็น ๆ

ด้วยการเริ่มต้นของวันที่อบอุ่นซุปเย็นกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น ที่พบมากที่สุดในหมู่พวกเขาคือ okroshka จานดังกล่าวไม่เพียง แต่รีเฟรช แต่เติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่หายไปหลังจากฤดูหนาว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น,

• หัวไชเท้า - 6-7 ชิ้น,

• ไข่ - 2 ชิ้น,

• หัวหอมสีเขียว - พวง

• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวง

• แฮม - 200 กรัม

• kefir - 500 มล.

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างมันฝรั่งและไข่ต้มให้เย็น ถัดไปปอกเปลือกและผลิตภัณฑ์เปลือก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ วางไข่บนเครื่องขูดหยาบ

2

ล้างหัวไชเท้าและแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ล้างผักให้แห้งบิดเป็นม้วนแล้วสับให้ละเอียด

3

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

4

ในชามทั่วไปเดียวรวมผักทั้งหมดและแฮมผสม

5

เตรียมแต่งตัว เท kefir ลงในจานที่สะดวกรวมกับน้ำต้มเย็น เจือจาง kefir ในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง

6

ใส่มวลผักบนจานปรุงรสด้วยน้ำสลัด ใส่มัสตาร์ดและเกลือลงบนโต๊ะทุกคนสามารถเพิ่มรสชาติได้ ก่อนเสิร์ฟจะดีกว่าที่จะทำให้น้ำซุปเย็นลงเล็กน้อย