พริกหวานกับมอสซาเรลล่า

อาหารอิตาเลียนแสนอร่อยและอร่อยจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนและตกแต่งโต๊ะ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 2 ไข่

• - 1 ชิ้น หัวหอม;

• - 1 ชิ้น แครอท;

• - ครีม 200 มล.

• มอสซาเรลล่า 125 กรัม

• - แชมเปญ 200 กรัม

• - เกลือพริกไทย

• - 1 ชิ้น กระเทียม;

• - แฮม 300 กรัม

• - น้ำซุปเนื้อ 125 ชิ้น

• - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

• - ลูกจันทน์เทศ

• - 2 ชิ้น พริกหยวกสีเหลืองและแดง

คู่มือการใช้งาน

1

เตรียมไส้

ปอกหัวหอมและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระเทียมลงในแหวนบาง ๆ ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช เพิ่มแครอทพร้อมหอมและทอดต่อไปอีก 5 นาที

2

สับเห็ดเป็นชิ้น ๆ แฮมเป็นก้อน เพิ่มเห็ดกับแฮมลงในผักผัด, พริกไทย, เกลือ, ลิ้มรสและเก็บไว้ในไฟเป็นเวลา 5 นาที ตีไข่ด้วยครีมเกลือเพิ่มลูกจันทน์เทศขูดและรวมกับส่วนผสมทอด

3

หั่นฝักพริกหวานครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก เติมพริกหวานครึ่งหนึ่งด้วยไส้วางบนแผ่นอบเทน้ำซุปเนื้อและอบในเตาอบที่ร้อนถึง 200 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที

4

หั่น mozzarella นำกระทะพริกที่อบออกจากเตาอบวางมอซซาเรลล่าครึ่งชิ้นแล้วอบต่ออีก 15 นาที