ร้านค้าเต็มไปด้วยเค้กและพายหลากหลายชนิด รสชาติของพวกเขาไม่น่าแปลกใจอีกต่อไป ฉันต้องการอะไรที่บ้าน ในกรณีนี้มีความเหมาะสมที่จะเสนอเค้กช็อคโกแลต "วิเศษ"
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น,
- น้ำตาลทราย - ¾ st.,
- เนย - 125 กรัม
- แป้งสาลี - 65 กรัม
- ผงโกโก้ - 6 ช้อนโต๊ะ
- นม - 0.5 ลิตร
- สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูตาราง - 1 ช้อนชา
- เกลือเป็นเหน็บแนม
คู่มือการใช้งาน
1
เปิดเตาอบปล่อยให้ความร้อนถึง 160 องศา เตรียมเค้กเค้ก, จาระบีด้วยเนยโรยแป้งด้านบน
2
ล้างไข่แบ่งออกเป็นกระรอกและไข่แดงในภาชนะต่าง ๆ ไดรฟ์ในผ้าขาวเพิ่มน้ำส้มสายชูในระหว่างการตี มวลควรเพิ่มขึ้นสามเท่า
3
เพิ่มน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลลงในไข่แดง เอาชนะองค์ประกอบด้วยเครื่องผสม ละลายเนยให้เย็นเล็กน้อย ในไข่แดงวิปปิ้งใส่น้ำมันเกลือและวานิลลา ดำเนินการต่อวิปปิ้งค่อยๆเพิ่มผงโกโก้ด้วยแป้ง พวกเขาสามารถรวมกันล่วงหน้า ตั้งไฟให้นมอุ่น ๆ แล้วเทลงในมวลไข่ผสม
4
แนะนำโปรตีนวิปให้กับพีกส์เป็นองค์ประกอบหลักของแป้งอย่างระมัดระวัง หลังจากผสมทุกอย่างแล้วให้สะเด็ดแป้งลงในพิมพ์ วางไว้ในเตาอบอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5
เค้กที่เสร็จแล้วอาจกลายเป็นของเหลวเล็กน้อยที่อยู่ตรงกลาง เค้กช็อคโกแลต "วิเศษ" เย็นแล้วหั่น