เค้กชอคโกแลต

เค้กแสนอร่อยนี้จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของตารางเทศกาล! พายไม่ซับซ้อนและแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเตรียมการของมันได้ แม้จะมีความเรียบง่ายของการเตรียมเค้กนี้จะไม่ปล่อยให้แขกและครัวเรือนไม่สนใจ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ

• - เนย 60 กรัม

• - แป้ง 70 กรัม

• - ไข่ 4 ชิ้น

• - น้ำตาล 200 กรัม

• - ผงฟู 1 ช้อนชา

• - ชีสกระท่อม 400 กรัม

• - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

• - ราสเบอร์รี่ (หรือเบอร์รี่อื่น ๆ) 200 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ในการเตรียมแป้งคุณต้องละลายเนยทั้งที่เตาหรือในไมโครเวฟ

2

ในเนยละลายเพิ่มน้ำตาล 100 กรัมและโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน

3

ตีไข่ 2 ฟองด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นจนเป็นฟองเขียวชอุ่ม ผสมไข่ที่ตีแล้วกับมวลช็อกโกแลต

4

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในแป้ง คน เพิ่มผงฟู

5

หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน กระจายแป้งช็อคโกแลตอย่างสม่ำเสมอ คุณสามารถวางกระดาษรองอบไว้ที่ด้านล่างเพื่อให้สามารถนำเค้กออกได้ง่าย

6

สำหรับไส้คุณต้องถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับน้ำตาลแป้งและไข่ก่อนหน้านี้วิปปิ้งในโฟมเขียวชอุ่ม

7

กระจายไส้อย่างสม่ำเสมอบนด้านบนของแป้งและประดับด้วยราสเบอร์รี่ (หรืออื่น ๆ) ที่ด้านบน อบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที