Logo tha.foodlobers.com
สูตร

สูตรหม้อตุ๋น

สูตรหม้อตุ๋น
สูตรหม้อตุ๋น

วีดีโอ: ต้มจับฉ่ายมังสวิรัติ (Chinese Vegetarian Stew) สูตรหม้อตุ๋นไฟฟ้ารุ่น NF-N15SSN 2024, กรกฎาคม

วีดีโอ: ต้มจับฉ่ายมังสวิรัติ (Chinese Vegetarian Stew) สูตรหม้อตุ๋นไฟฟ้ารุ่น NF-N15SSN 2024, กรกฎาคม
Anonim

Casserole เป็นอาหารที่จัดทำขึ้นในหลายประเทศทั่วโลก ตัวอย่างเช่นในอิตาลีมันถูกเรียกว่าลาซานญ่ามันถูกเตรียมจากเนื้อสัตว์และแป้ง หม้อปรุงอาหารสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมเกือบทุกชนิด: ชีส, ชีสกระท่อม, ผัก, ไข่ ถ้าคุณชอบเนื้อคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ด้วยเนื้อหมูเนื้อวัวหรือไก่

Image

เลือกสูตรของคุณ

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: หมูหรือเนื้อวัว 400 กรัม, 2 หัวหอม, ขนมปังขาว 1 ชิ้น, แครอท 2 ลูก, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร, ถั่วเขียว 1 ถ้วย, ข้าวต้ม 3 ถ้วย, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ชีสขูด½ถ้วย, ครีมเกลือและพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ ฝานเนื้อหรือหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมและทอดในน้ำมันเล็กน้อย แช่ขนมปังขาวในนม รวมส่วนผสมและสับ ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมสับอย่างละเอียดใส่น้ำมันที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 5-7 นาทีใส่เนื้อสับแล้วผัดต่อไปผัดต่ออีก 10-15 นาที จากนั้นเกลือพริกไทยเทซุปและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ถั่วเขียวและเคี่ยวต่ออีก 1 นาที ผสมข้าวไข่ชีสขูดและครีมเปรี้ยวแยกต่างหาก ใส่เนื้อสับลงไปในจานลึกวางมวลข้าวที่ด้านบนด้วยชั้นสม่ำเสมอ วางภาชนะบรรจุในเตาอบและอบที่ 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับถั่วเพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสม: 1-2 หัวหอม, 3-4 ไข่, 100 กรัมครีมชีส, วอลนัทกราวนด์คัพ½ถ้วย, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียว, ช้อนชายี่หร่า, เกลือ, พริกไทย, เนย, เกล็ดขนมปัง, มันฝรั่งบด ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมัน แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ครีมชีสตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มหัวหอมทอด, ถั่วขูด, แป้ง, ไข่แดง, สีเขียวสับละเอียด, เกลือ, พริกไทย, เมล็ดยี่หร่า ผสมทุกอย่างใส่มันฝรั่งบดเพิ่มโปรตีนวิปปิ้งและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่มวลที่เกิดขึ้นในภาชนะที่ใส่จาระบีเทเนยละลายโรยด้วยเกล็ดขนมปังใส่ในเตาอบที่อุ่นแล้วอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หม้อตุ๋นหวาน "แฟนตาซี" เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสม: ชีสกระท่อม 500-800 กรัม, ไข่ 2-3 ฟอง, แป้งหรือแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 0.5 ถ้วย, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนลูกเกดที่ล้างแล้วผิวมะนาวฝอยขูดเนยเกลือเพื่อลิ้มรสวานิลลาน้ำตาลวอลนัทสับ เช็ดคอทเทจชีสด้วยกระชอนหรือตีด้วยเครื่องตี จากนั้นใส่ไข่แดง, แป้ง (แป้ง), น้ำตาล, วานิลลา, ผิวเลมอนและลูกเกด ผสมกับนมเปรี้ยวอย่างทั่วถึงใส่ในจานอบด้วยเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปังเรียบเนียนจาระบีกับไข่ที่ตีแล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนสุก นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มความสนุกสับวอลนัทแอปเปิ้ลสับสับปะรดเชอร์รี่หรือพลัมไร้เมล็ดแครอทขูดลงในหม้อปรุงอาหาร เสิร์ฟหม้อตุ๋นร้อนหรือเย็นด้วยครีม

ตัวเลือกของบรรณาธิการ