ตับเนื้อวัว

หัวผักกาดที่ทำเองอย่างนุ่มนวลและน่าพึงพอใจจะเป็นขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่น่าละอายแม้แต่กับนักชิมชั้นเลิศ สมาชิกในครอบครัวจะเพลิดเพลินไปกับอาหารจานอร่อยเช่นกันเพราะสามารถให้กับเด็ก ๆ สำหรับอาหารเช้าหรือวางบนโต๊ะสำหรับอาหารค่ำ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ตับเนื้อ 450 กรัม

• - ลูกจันทน์เทศบดละเอียด 2 กรัม

• - 1 แครอท

• - 120 กรัมของไขมัน

• - ผักชีฝรั่ง 1/3 พวง

• - หัวหอม

• - หยิกของ allspice;

• - ใบกระวาน

• - เนย 40 กรัม

• - เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างตับให้สะอาดภายใต้น้ำไหลนำหลอดเลือดและภาพยนตร์ออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นผักชีฝรั่ง

2

ตัดหัวหอมปอกเปลือกและแครอทเป็นก้อนบาง ๆ และทอดเป็นเวลา 4 นาทีพร้อมกับชิ้นส่วนของไขมันหมู จากนั้นเพิ่ม allice เครื่องเทศตับและใบกระวานลงไป ทอดส่วนผสมทั้งหมดจนสุกเกลือและผสม นำเครื่องเทศทั้งหมดและใบกระวานออกจากจาน

3

เพิ่มผักชีฝรั่งลงในกระทะและผสมให้เข้ากัน ส่งตับที่ปรุงสุกแล้วพร้อมกับผักผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งหรือสับด้วยเครื่องปั่น

4

โอนมวลตับไปยังกระทะเพิ่มลูกจันทน์เทศและค่อยๆเอาชนะเนยที่ละลายก่อน ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปวางบนจานแก้ว