ปลอดภัยร้อยเปอร์เซ็นต์แม้แต่สารให้ความหวานจากธรรมชาติก็แทบจะเรียกได้ยาก แต่ไม่ว่าในกรณีใดประโยชน์ที่ได้จากพวกเขานั้นดีกว่าน้ำตาลทรายขาวมากและน้อยกว่าสารทดแทนเทียม
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/07/naturalnie-saharozameniteli.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
สารหวานที่แยกได้จากวัตถุดิบธรรมชาติเป็นสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติ ความปลอดภัยของพวกเขาเมื่อเปรียบเทียบกับของเทียมไม่สามารถปฏิเสธได้และมันก็ไม่คุ้มที่จะใช้มันอย่างควบคุมไม่ได้ สารให้ความหวานไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดจึงจำเป็นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่การใช้สารทดแทนในทางที่ผิดอาจนำไปสู่โรคอ้วนเนื่องจากบางคนมีแคลอรี่สูงเท่ากับน้ำตาล
หญ้าหวาน
บางทีนี่อาจเป็นเพียงน้ำตาลจากธรรมชาติที่ไม่มีแคลอรี่ ในแง่ทางการแพทย์หญ้าหวานไม่มีคู่แข่ง อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและกรดอะมิโน การใช้งานมีผลประโยชน์ในการทำงานของระบบย่อยอาหาร, ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับฟันและเหงือก ความหวานของหญ้าหวานเป็น 250 เท่าของความหวานของน้ำตาล ขอแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะไม่เพียง แต่ควบคุมน้ำตาลในเลือด แต่ยังช่วยลดโคเลสเตอรอลและกัมมันตรังสีและส่งเสริมการผลิตอินซูลินจากตับอ่อน นี่คือยากล่อมประสาทตามธรรมชาติบางคนถึงกับบอกว่าหญ้าหวานผลักอายุ สามารถนำผลิตภัณฑ์นี้ได้มากถึง 40 กรัมต่อวัน
ไซลิทอล
สำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลขของพวกเขาไซลิทอลนั้นไม่เหมาะสมเพราะมันจะไปแทนที่น้ำตาลในแคลอรี่ แต่จะเทียบเท่ากับน้ำตาลในความหวาน อย่างไรก็ตามข้อได้เปรียบเหนือน้ำตาลไม่สามารถปฏิเสธได้เมื่อต้องดูแลฟันและเหงือก ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มันเป็นส่วนหนึ่งของการเคี้ยวหมากฝรั่ง การโฆษณาไม่ได้หลอกลวงเมื่อมีรายงานว่าไซลิทอลป้องกันฟันผุ ไซลิทอลเร่งการเผาผลาญอาหารและขนมที่มีแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน บรรทัดฐานของการบริโภคต่อวันไม่ควรเกิน 50 กรัม
ไซลิทอลนั้นได้มาจากไม้ของต้นไม้ผลไม้ผลเบอร์รี่และของเสียทางการเกษตร: แกลบทานตะวันซังข้าวโพดและแกลบฝ้าย
ฟรักโทส
อาจเป็นที่นิยมที่สุดของสารให้ความหวานทั้งหมด พบในน้ำผึ้งผลไม้เบอร์รี่ คุณค่าทางโภชนาการของฟรุกโตสนั้นมีค่าเท่ากับน้ำตาล แต่เกือบจะหวานเป็นสองเท่า ITS แนะนำให้ผู้ที่มีความพยายามทางกายภาพสูงเนื่องจากผลยาชูกำลัง แอลกอฮอล์ในเลือดจะแตกตัวเร็วขึ้นภายใต้อิทธิพลของมัน
การละเมิดฟรุกโตสนั้นเต็มไปด้วยความอ้วนปัญหาหัวใจและเบาหวานเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ แต่ฟรุกโตสนั้นปลอดภัยอย่างยิ่งเมื่อบริโภคสูงถึง 45 กรัมต่อวัน
ซอร์บิทอ
ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถใช้ซอร์บิทอล (E420) ได้อย่างปลอดภัย ซอร์บิทอลกระตุ้นการหลั่งน้ำดีและน้ำย่อยดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร มันถูกใช้ในการรักษาโรคของตับและถุงน้ำดี ซอร์บิทอลช่วยให้ร่างกายประหยัดวิตามินของกลุ่มบี - ไบโอตินไทอามีนไพริดอกซิน
โดยความหวานซอร์บิทอลจะด้อยกว่าน้ำตาลถึง 2 เท่าและดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องแน่ใจว่าบรรทัดฐานประจำวันไม่เกิน 50 กรัม
ซูคราโลส
สารให้ความหวานที่ได้จากน้ำตาลธรรมชาตินั้นมีรสหวานเกินกว่า 600 เท่า! น้ำตาลมีลักษณะคล้ายกับรสชาติและนักวิทยาศาสตร์ยังคงโต้เถียงเกี่ยวกับความปลอดภัยแม้ว่าจะใช้มา 20 ปีแล้วก็ตาม ซูคราโลสไม่แคลอรี่สูงและไม่ทำให้ฟันผุ
บรรทัดฐานประจำวันของซูคราโลสคือ 5 มก. มันพิสูจน์แล้วว่ามันถูกขับออกมาอย่างสมบูรณ์จากร่างกายในระหว่างวัน