ขวดแยมสตรอเบอร์รี่บางครั้งกลายเป็นสิ่งที่สามารถเตือนคุณถึงวันฤดูร้อนอันอบอุ่นเมื่อมีพายุหิมะและน้ำค้างแข็งอยู่นอกหน้าต่าง ดูเหมือนว่ามีสิ่งใหม่ที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่และแยมการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามมีบางสูตรที่ยอดเยี่ยมที่ไม่กี่คนที่รู้
เลือกสูตรของคุณ
แยมไม่เพียง แต่เสิร์ฟที่โต๊ะเท่านั้น แต่ยังมอบให้กับคนที่คุณรักด้วยการตกแต่งกระป๋องด้วยสติกเกอร์ตลกและองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้เพื่อนลองสูตรอาหารดั้งเดิมใหม่ ๆ
แยมสตรอเบอร์รี่กับโหระพาและเมลิสสา
เรียงผลเบอร์รี่สุกกิโลกรัมอย่างระมัดระวัง ลบผลไม้และก้านยับ ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในอ่างทองแดงหรือกระทะ โปรดจำไว้ว่าเครื่องครัวเคลือบฟันไม่เหมาะสำหรับการทำแยม เทน้ำตาล 800 กรัมและทิ้งไว้ 30 นาที เมื่อผลเบอร์รี่เริ่มคั้นให้วางภาชนะบนกองไฟที่ช้าแล้วรอให้เดือด ลบโฟมและเพิ่ม 20 ใบของบาล์มและใบโหระพามะนาว หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้นำแยมออกจากความร้อนและเทใส่ขวดที่ฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้
หากคุณไม่มีโหระพาให้ใช้ปกติ แต่เพิ่มความมีชีวิตชีวาของมะนาวหนึ่งผล
แยมสตรอเบอร์รี่พริกไทยดำ
เรียงผลเบอร์รี่และใส่ในจาน เทน้ำตาลทราย 800 กรัมลงบนสตรอเบอรี่ทิ้งไว้จนน้ำผลไม้โดดเด่น นำพริกไทยดำ 10 เม็ดและบดในครกแบบนี้ นำเมล็ดออกจากครึ่งวานิลลาฝักแล้ววางลงบนสตรอเบอร์รี่ เพิ่มพริกไทยสับและใบฝักที่นั่น ใส่ภาชนะบนไฟร้อนปานกลางนำไปต้มและรอ 10 นาที นำเมล็ดวานิลลาออกจากแยมแล้วเทผลิตภัณฑ์ลงในขวดที่ฆ่าเชื้อ