น้ำตาลไหนหวาน

น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรตตัวที่สองรองจากแป้งซึ่งให้พลังงานกับสารอาหาร แม้ว่าคาร์โบไฮเดรตจะมีแคลอรี่ต่ำต่อไขมันและโปรตีนเล็กน้อย แต่ส่วนประกอบพลังงานของพวกเขาในอาหารที่ได้รับต่อวันนั้นใช้เวลาประมาณ 55% คุณค่าหลักของน้ำตาลอยู่ที่การดูดซึมที่รวดเร็วและง่ายดายโดยร่างกายมนุษย์ น้ำตาลมีหลายชนิด แต่ในที่ใดที่มีความหวานมากที่สุด?

เลือกสูตรของคุณ

ประเภทของน้ำตาล

ประเภทที่โด่งดังที่สุดและเป็นที่นิยม ได้แก่ หัวผักกาด, อ้อย, ปาล์ม, มอลต์, ข้าวฟ่างและน้ำตาลเมเปิ้ล น้ำตาลอ้อยสกัดจากอ้อยบีบน้ำหวานจากลำต้น ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ถือว่าอร่อยที่สุดในโลก

น้ำตาลจากหัวบีทเรียกว่าน้ำตาลหัวบีตและมีรสชาติที่เกือบจะเหมือนกับน้ำตาลอ้อย ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ปาล์มเป็นน้ำผลไม้แช่แข็งของน้ำตาล มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นที่สดใสเช่นเดียวกับสีของทองที่น่าเบื่อ

วันนี้น้ำตาลปาล์มสามารถซื้อได้ในรูปแบบอ่อนหรือแข็ง แต่ก็ยังถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่มากสำหรับผู้อยู่อาศัยของรัสเซีย

น้ำตาลมอลต์ทำจากมอลต์ซึ่งเป็นผลผลิตจากการหมักธัญพืชที่งอกแล้วแห้งและบดละเอียดและมีความด้อยกว่าในความหวานของอ้อยและน้ำตาลหัวบีท ความหลากหลายของข้าวฟ่างได้มาจากลำต้นของข้าวฟ่าง มันเป็นที่นิยมส่วนใหญ่ในภาคตะวันออกเนื่องจากในประเทศอื่น ๆ การผลิตได้รับการยอมรับว่าไม่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ น้ำตาลเมเปิ้ลผลิตในลักษณะเดียวกับเมื่อทำการแปรรูปอ้อย ในระดับอุตสาหกรรมมีการผลิตเฉพาะในอเมริกา