วิธีการอบดอกกะหล่ำในเตาอบ

กะหล่ำดอกซึ่งมีประโยชน์ในการย่อยและดูดซึมโดยร่างกายและไม่ระคายเคืองต่อเยื่อบุในกระเพาะอาหารเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก กะหล่ำดอกที่ปรุงในเตาอบยังเป็นอาหารที่อร่อยอร่อยและทานเองได้

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - กะหล่ำดอก - 1 กก.

• - zira - 1 ช้อนชา;

• - เกลือ -1 ช้อนชา;

• - น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ l.;

• - ผักชี - 1 ช้อนชา;

• - ยี่หร่า - 2 ช้อนชา;

• - มะนาว - 1 ชิ้น

คู่มือการใช้งาน

1

ในกระบวนการทำอาหารมีหลายวิธีในการหั่นดอกกะหล่ำ วิธีการดั้งเดิมจะทำดังนี้กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ ซึ่งแยกออกจากตอแล้วพวกเขาจะถูกต้มลวกลวกอบในแป้ง คุณสามารถเตรียมกะหล่ำปลีในอีกทางหนึ่ง: ล้างกะหล่ำปลีและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษตัดมันเป็นวงกลมหนาด้วยมีดที่คมด้วยมีดที่คม ใส่กะหล่ำปลีสับลงบนแผ่นอบที่เหมาะสม

2

ตอนนี้คุณต้องเตรียมวางที่จำเป็นสำหรับการอบกะหล่ำปลี ส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตรนี้จะซื้อทั้งที่ดีที่สุด เมื่อถูกบดพวกเขาจะไม่เก็บกลิ่นอันหอมหวนไว้ บดเครื่องเทศที่ดีที่สุดในหินปูน

3

รวมซีร่าผักชียี่หร่าในปูนใส่เกลือพริกไทยและสับ รวมเครื่องเทศกับน้ำมันมะกอก ผลที่ได้ควรเป็นกะปิหนาซึ่งต้องทาด้วยกะหล่ำดอก

4

ผัดกะหล่ำดอกด้วยน้ำพริกเผ็ดที่ปรุงสุกแล้วทั้งสองข้างจากนั้นส่งกระทะไปที่เตาอบอุ่นให้ร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศา

5

อบกะหล่ำปลีประมาณ 25 นาที อย่าลืมว่ากะหล่ำปลีจะต้องพลิกกลับอีกครั้งเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

6

กะหล่ำดอกอบในเตาอบควรได้รับความร้อน นอกจากนี้หากต้องการและขึ้นอยู่กับรสนิยมคุณสามารถเทกะหล่ำปลีที่ด้านบนด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมันมะกอก