วิธีทำเค้กให้มีรูปร่าง

พายโฮมเมดสามารถสร้างต้นแบบการทำอาหารที่แท้จริงในสายตาของคนที่เธอรัก แต่มันเกิดขึ้นที่เค้กไม่ยอมคลานออกมาจากรูปร่าง เพื่อที่จะดึงมันโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์คุณสามารถใช้ลูกเล่นหลายอย่าง

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

ปล่อยให้เค้กอยู่ในรูปจนเย็นสนิท ก่อนอื่นอย่ารีบนำฟอร์มออกจากเตาอบทันทีหลังจากปิดเครื่อง ควรทิ้งไว้ภายในสิบห้าถึงยี่สิบนาที ดังนั้นคุณประหยัดเค้กจากการทรุดตัว ประการที่สองวางเค้กบนโต๊ะและลืมมันเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เค้กที่เย็นตัวลง แต่ค่อนข้างเย็นลงอย่างสมบูรณ์แบบออกจากแบบฟอร์มโดยไม่ทิ้งชิ้นส่วนไว้ด้านข้าง

2

ปกคลุมเค้กด้วยผ้าขนหนูแห้งวางบนที่เปียก เมื่อนำเค้กออกจากเตาอบอย่าส่งไปที่โต๊ะหรือเขียง แต่ควรเช็ดด้วยน้ำเย็น จะแนะนำไม่ให้บิดเลย ห่อด้านล่างหรือด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยผ้าขนหนูเปียกและคลุมด้วยผ้าแห้ง สิบห้านาทีต่อมาคุณสามารถดึงเค้กออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดาย

3

ปัดไปตามขอบด้วยไม้พายทำช่องว่างระหว่างแบบฟอร์มและเค้ก วิธีนี้ใช้ได้ดีในกรณีที่ติดด้านข้างของเค้ก อย่าใช้มีดเพราะจะทำให้รูปร่างเสียหายได้

4

พลิกเค้กแล้วแตะ วางคว่ำบนจานแล้วทุบด้วยไม้พาย เค้กจะอยู่ในจานในสามนาที

5

ใส่แม่พิมพ์ในน้ำเย็น รวบรวมน้ำในแอ่งและลดราลงในหลังจากเย็นเล็กน้อย ระวัง - ความชื้นไม่ควรนำไปอบมิฉะนั้นมันจะเสื่อมสภาพ

6

ใช้ซิลิโคนหรือแม่พิมพ์ที่ถอดออกได้เพื่อลดการเกาะติดเค้ก อดีตไม่จำเป็นต้องได้รับการทาน้ำมันหรือโรยด้วยแป้งเลย

ให้ความสนใจ

แป้งกาวอาจแสดงอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสมในระหว่างการปรุงอาหาร ตรวจสอบสูตรอย่างละเอียดก่อนส่งเค้กไปที่เตาอบ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ประมวลผลราก่อนที่จะเทแป้งลงไป อาจเป็นน้ำมันพืชแป้งหรือทั้งสองอย่างในคราวเดียว กระดาษทำขนมยังช่วยหลีกเลี่ยงการเกาะติด