เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ใด ๆ คุณสามารถตรวจสอบความสดและคุณภาพในลักษณะที่ปรากฏได้อย่างง่ายดาย คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในรูปแบบบรรจุกระป๋องนั้นประเมินได้ยากมากเนื่องจากขายในบรรจุภัณฑ์แบบปิดผนึก ดังนั้นโดยเกณฑ์ใดที่ฉันสามารถพูดด้วยความมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์จากกระป๋องสามารถใช้งานได้?
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ประการแรกเนื้อสัตว์ปลาผักและผลไม้ที่ขายในรูปแบบของอาหารกระป๋องทำตามเทคโนโลยีและมาตรฐานพิเศษที่ได้รับการอนุมัติในยุคโซเวียต ข้อกำหนดเหล่านี้ถูกควบคุมโดยกฎหมายอย่างชัดเจนและมีการสะกดอย่างระมัดระวังในคำแนะนำการผลิต
2
ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นั้นผลิตขึ้นตามมาตรฐาน GOST นั้นจำเป็นต้องมีการระบุไว้ในกระป๋องกับสินค้ากระป๋องซึ่งมีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบสถานที่ผลิตและชื่อของผู้ผลิต ผู้ผลิตอาหารกระป๋องบางรายไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานที่บังคับใช้และรวมถึงโปรตีนจากผักในอาหารกระป๋องเช่นเนื้อถั่วเหลืองในการผลิตสตูว์หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ อาหารกระป๋อง ดังกล่าวจัดทำขึ้นตามมาตรฐานของ TU ซึ่งควรเขียนบนฉลากของผลิตภัณฑ์
3
นอกจากนี้คุณควรตรวจสอบภาชนะบรรจุที่ขายสินค้ากระป๋องอย่างระมัดระวัง ถ้าเป็นขวดแก้วก็ควรจะไม่มีรอยแตกเดียวไม่ควรมีสนิมบนฝาและด้านล่างของขวดควรโค้งออกเล็กน้อย บ่อยครั้งที่ด้านล่างของขวดแก้วผู้ผลิตทำเครื่องหมายในวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ ในรูปแบบกลับหัวของเหลวไม่ควรรั่วไหลออกจากกระป๋อง การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ในขวดดังกล่าวควรสม่ำเสมอโดยไม่มีตะกอนที่มีเมฆมากและวัตถุแปลกปลอมภายใน
4
ในกรณีของการซื้อสินค้ากระป๋องในกระป๋องเหล็กมีความจำเป็นต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบ ส่วนประกอบทั้งหมดของเนื้อหาจะต้องระบุไว้บนฉลากและเขียนไว้ตามมาตรฐานของผลิตภัณฑ์สถานที่ผลิต ตามวันที่ผลิตเราสามารถสรุปเกี่ยวกับวัตถุดิบที่ผลิตผลิตภัณฑ์กระป๋อง ตัวอย่างเช่นหากขวดที่มีถั่วเขียวระบุวันที่ผลิตในเดือนมกราคมผลิตภัณฑ์นั้นทำจากวัตถุดิบแห้งหรือแช่แข็ง เช่นเดียวกับการขายปลากระป๋องเนื้อสัตว์และเห็ด
5
พื้นกระป๋องโลหะจะเว้าเข้าด้านในและไม่ควรเป็นสนิม หากภาชนะนั้นคว่ำหรือของเหลวไม่ควรไหลออกมา ตัวอย่างเช่นถ้าเนื้อกระป๋องตุ๋นบรรจุในกระป๋องเหล็กจากนั้นเมื่อมันถูกเขย่าก็จะไม่มีเสียงใด ๆ คล้ายกับ gurgling ภายใน มิฉะนั้นจะมีปริมาณเนื้อสัตว์น้อยกว่าที่ผู้ผลิตประกาศไว้ (อย่างน้อย 90% ของเนื้อหาถูกกำหนดโดยมาตรฐาน)
6
บางครั้งกระป๋องเหล็กที่ติดอยู่กับตราประทับของผู้ผลิตซึ่งมักจะเป็นกรณีในโรงงานอาหารกระป๋องที่มีอายุมากกว่า อย่างไรก็ตามการไม่มีตราประทับดังกล่าวไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำ
7
ข้อมูลเกี่ยวกับหมายเลขการจัดประเภทและรหัสเฉพาะของ บริษัท ที่ผลิตจะต้องระบุไว้บนฝาของผลิตภัณฑ์บรรจุกระป๋อง การศึกษาอายุการเก็บรักษาอาหารกระป๋องเป็นสิ่งสำคัญมาก ข้อมูลนี้จะแตกต่างกันไปตามเนื้อหาภายในกระป๋อง
8
หากผลิตภัณฑ์นั้นทำมาจากผลไม้หรือผักที่มีรูปร่างเหมือนสัตว์ซึ่งมีรอยแตกในเปลือกหอยและสิ่งแปลกปลอมในขวดแสดงว่าไม่เหมาะสำหรับการใช้งาน เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับปลาและเนื้อสัตว์กระป๋องซึ่งควรมีวัตถุดิบที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่แตกและไม่ว่ายน้ำในของเหลวจำนวนมาก
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผู้ผลิตอาหารกระป๋องบรรจุเนื้อสัตว์ปีกมักจะแกล้งทำ เนื่องจากประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่มีเนื้อหนังและกระดูกสูง