วิธีทำ zrazy

Zrazy เป็นไส้ที่มีไส้ คุณสามารถทำให้ zrazy มีความหลากหลายมากที่สุด - มันฝรั่ง, ผัก, เนื้อสัตว์พร้อมตัวเลือกการเติมที่หลากหลาย ที่นิยมมากที่สุดคือ zrazy อัดแน่นไปด้วยเห็ดหัวหอมและไข่

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อสับ - 500 กรัมในสูตรคลาสสิคใช้เนื้อวัว แต่คุณสามารถทานอะไรก็ได้

• - ไข่ดิบ - 1 ชิ้น

• - นม - 100 มล

• - ก้อนเล็ก ๆ - 1 ชิ้น

• - เกล็ดขนมปังสำหรับหายใจ

• - น้ำมันทอด

• - ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

• - เห็ดใดก็ได้ที่คุณชอบที่สุด - 200 กรัมสามารถใช้ได้ทั้งแช่แข็งและสด

• - หัวหอม - 1 ชิ้น

• - เกลือพริกไทย

คู่มือการใช้งาน

1

เพื่อให้ zrazy คุณต้องเตรียมไส้ก่อน ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีตละลายน้ำแข็งเห็ดถ้าจำเป็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันหัวหอมทอดจนนิ่มวางบนจาน

2

เห็ดผัดในกระทะเดียวกันประมาณ 5 นาที ไข่ต้มสับละเอียด ผสมเกลือและพริกไทยส่วนผสมทั้งหมดของไส้ หากต้องการกรีนที่สับจะถูกเพิ่มในไส้หรือหัวหอมจะถูกแทนที่ด้วยสีเขียว

3

หลังจากนี้เริ่มทำอาหารเนื้อบด สำหรับเรื่องนี้ก้อนชิ้นหนึ่งถูกบี้ในชามที่เต็มไปด้วยนมและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที เป็นผลให้คุณควรได้รับขนมปังข้าวต้ม ไข่ดิบจะถูกใส่ในชามเดียวกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือเกลือและพริกไทย - แรงบีบควรจะสม่ำเสมอ

4

หลังจากเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของจานเสร็จแล้วคุณสามารถไปที่การเตรียม zraz ได้โดยตรง ทำเค้กเล็ก ๆ จากเนื้อสับใส่ท็อปปิ้งเล็กน้อยภายในไม่เกินสองช้อนชา ไส้ปิดด้วยเนื้อสับ zraza ทำและบี้ในเกล็ดขนมปัง

5

Zrazy ทอดจนเปลือกโลกสีทองก่อตัวขึ้นด้วยความร้อนปานกลาง เพื่อการทอดที่ดีขึ้นมีความจำเป็นที่จะต้องเปลี่ยนไส้บ่อยกว่า ต้องเสิร์ฟ zrazy ที่ปรุงแล้วจนกว่าจะเย็นลง