วิธีการทำพายมันฝรั่งที่อร่อยและง่าย

ไส้ของพายนี้ไม่เพียง แต่จะเป็นมันฝรั่ง - กะหล่ำปลีตุ๋น, แอปเปิ้ลกับลูก, อบเชยและน้ำตาล, Adyghe ชีสกับมะเขือเทศและสมุนไพรที่เหมาะสม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและความชอบของคุณ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 400 กรัม

• Kefir - 200 gr

• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ

• เกลือ - 1 ช้อนชา

• น้ำตาล - 2 ช้อนชา

• โซดา - 1/2 ช้อนชา

• น้ำมะนาว

• ผักชีทั้งหมด - 1/2 ช้อนชา

• ผักชีป่น - 1 ช้อนชา
• สำหรับการกรอก:

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น

• เนย

• เครื่องเทศ: Fenugreek, asafoetida, พริกไทยดำ, เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ร่อนแป้ง 400 กรัมก่อน ผสมแป้งกับส่วนผสมแห้ง: เกลือ, น้ำตาล, ดินและผักชีทั้งหมด

2

จากนั้นผสมเคฟเฟอร์ 200 กรัมกับครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ฆ่าโซดาหนึ่งช้อนชาด้วยน้ำมะนาว เพิ่มลงในส่วนผสมของ kefir เอาชนะด้วยการตี

3

ขั้นตอนต่อไปคือการผสมส่วนผสมของเหลวและแห้งเข้าด้วยกัน พักแป้งไว้ครึ่งชั่วโมงภายใต้ฟิล์ม

4

ล้างปอกเปลือกและสับมันฝรั่งเพื่อให้เดือดเร็วขึ้น ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนุ่ม บดมันฝรั่งร้อนด้วยการเพิ่มเครื่องเทศและเนย Fenugreek ให้รสเห็ดและ asafoetida - กระเทียมและหัวหอม

5

ตั้งเตาอบให้อุ่นที่ 170 C

6

แบ่งแป้งที่เกิดเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน แผ่ออกสองสองสาม doughs และวางบนแผ่นอบน้ำมันและโรยด้วยแป้ง ทำข้างและวางไส้ แผ่ออกส่วนที่เหลือของแป้งและปิดวงกลมด้านบนหยิกขอบ ใช้ส้อมทำการเยื้องในแป้ง คุณสามารถชโลมเค้กด้วยเนย

7

อบเค้กในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อการย่อยที่ดีที่สุดของการทดสอบคุณสามารถเพิ่มขมิ้นได้หนึ่งช้อนชา