วิธีทำหม้อตุ๋นปลาแบบมังสวิรัติ

จานนี้สามารถจัดทำใน Ekadashi - มันไม่มีธัญพืชหรือผลิตภัณฑ์จากถั่ว ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจานนั้นอร่อยและอร่อยมาก มันจะทำให้ทุกคนที่ได้ลองมันพอใจ!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มันฝรั่ง - 5 ชิ้น

• - แครอท - 1.5 ชิ้น

• - Adyghe cheese - 200 กรัม

• - โนริ - 6 แผ่น

• - ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม

• - เกลือ - เพื่อลิ้มรส

• - เครื่องเทศ: พริกไทยดำ, ผักชี - เพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ตัดชีส Adyghe ที่มีลูกบาศก์กว้าง 1 ซม. ตัดโนริเป็นเส้นเพื่อให้ความกว้างของแถบสอดคล้องกับความยาวของบล็อกชีส หล่อเลี้ยงแถบของโนริ ห่อโนริรอบ ๆ ชีสแต่ละชิ้น ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะเพิ่มเครื่องเทศ ทอด "ปลา" ที่เตรียมไว้ในน้ำมันด้วยเครื่องเทศทั้งสองด้าน เกลือเล็กน้อย วางบนพื้นผิวเพื่อให้พวกเขาเย็น

2

ล้างและปอกเปลือกผัก - แครอทและมันฝรั่ง ตัดผักเป็นวงกลม มันจะดีกว่าที่จะตัดแครอทบางลง แต่มันฝรั่งจะหนากว่าเล็กน้อย

3

ทำซอสครีมเปรี้ยว ใส่เครื่องเทศลงในครีม: ผักชีพริกไทยดำ เกลือและผสมให้เข้ากัน

4

เริ่มรวบรวมหม้อตุ๋น บนกระดาษอบในรูปแบบใส่ "ปลา" ที่เสร็จแล้วลงในชั้นที่มีความหนาแน่นซึ่งกันและกัน หล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยครีม จากนั้นวางแครอทไว้ด้านบนและเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว และโดยสรุปให้ใส่มันฝรั่งและไขมันอีกครั้งด้วยครีมเปรี้ยว ปิดหม้อตุ๋นในอนาคตด้วยกระดาษฟอยล์

5

นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยมีดผักควรนิ่มและมันฝรั่งทอดเล็กน้อย ทำให้หม้อเย็นลงเพื่อให้ง่ายต่อการตัดโดยไม่ทำลายชั้น เสิร์ฟด้วยตัวคุณเองหรือกับบัควีท ปรุงอาหารด้วยความรัก!

ให้ความสนใจ

มันจะดีกว่าที่จะไม่เสียใจครีมเปรี้ยวเพื่อที่จะไม่ได้แช่ในผัก หรือแยกซอสครีมเปรี้ยว